Добавьте щепотку соли и немного перца, затем перемешайте.
9
Добавьте чеддер и варите до полного расплавления сыра, постоянно помешивая.
10
Снимите с огня, добавьте брокколи и бекон, и перемешайте.
Пищевая ценность
4 порций
Размер порции
1
Количество на порцию
Калории481
% Дневная норма *
Чистые углеводы4.5g2%
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
340гброкколи
340гбекона
226гтертого сыра чеддер
64млжирных сливок
56гсливочного масла
1ч.л.измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу
Необязательно: 32 мл куриного бульона, если вы предпочитаете более жидкий сырный соус. Добавьте бульон перед сливками и доведите до кипения.
Приготовление
1
Варите брокколи примерно 10-12 минут до готовности, затем процедите и дайте остыть.
2
Нарежьте полоски бекона на кусочки по 0,5-0,6 см, и обжарьте их до хрустящей корочки.
3
Снимите бекон со сковороды и дайте остыть на бумажных полотенцах, чтобы они впитали лишний жир.
4
Нарежьте брокколи крупными кусочками.
5
Разогрейте большую кастрюлю и растопите в ней сливочное масло.
6
Добавьте в кастрюлю жирные сливки и варите на среднем огне 1 минуту, все время помешивая.
АвторАлена Ковалёва
