Можно ли лук на кето-диете?

Автор статьи
Татьяна Филатова
Время на чтение: 1 минута
АА
Информация обновлена: 28 января 2024

На сегодняшний день лук является одним из самых популярных овощей в мире. Он придает рецептам вкус, текстуру и аромат. Не говоря уже о том, что лук очень питателен и полезен для здоровья. Но что насчет его кето-дружественности?

Сколько чистых углеводов в луке?

На порцию 100 грамм:

  • Зеленый лук — 4,4 г
  • Желтый лук — около 6 г
  • Красный лук — 7,5 г
  • Белый лук — около 8,5 г
  • Лук-порей — 12 г
  • Лук-шалот — 13,8 г

Из чего можно сделать вывод, что лук — не лучший выбор для кето-диеты, поскольку он содержит больше углеводов, чем многие другие овощи. Лучше всего для кето подходит зеленый лук, так как это зелень, поэтому можете спокойно добавлять его в салаты и другие блюда.

К счастью, есть несколько уловок, которые помогут вам насладиться луком в кето-рационе:

  1. Вы можете заменить лук на луковый порошок: 1 столовая ложка лукового порошка по вкусу соответствует примерно одной средней луковице. Кроме того, она содержит примерно 4 г чистых углеводов.
  2. Уменьшите количество лука в своих рецептах: используя только половину количества, требуемого во многих рецептах, вы легко сможете сэкономить 5-10 г чистых углеводов.

Ваши любимые овощи на кето?

Какие из рекомендуемых овощей на кето-диете вы любите больше всего? Или какие овощи вы чаще всего используете в своих рецептах? У вас есть 3 варианта ответа )
Авокадо
Общий балл
1548
172
+
1720
Грибы
Общий балл
1495
104
+
1599
Цветная капуста
Общий балл
1309
94
+
1403
Болгарский перец
Общий балл
879
33
+
912
Брокколи
Общий балл
708
19
+
727
Цукини
Общий балл
562
12
+
574
Зеленая стручковая фасоль
Общий балл
284
5
+
289
Шпинат
Общий балл
250
16
+
266
Салат-латук/Кудрявая капуста
Общий балл
132
14
+
146
Спаржа
Общий балл
127
17
+
144


Автор статьи
Татьяна Филатова
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.
Написано статей
101
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий
Прикрепить фото (0/3)



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!