Можно ли хурму на кето-диете?
Хурма — сладкий, сочный фрукт с медовым ароматом, который содержит жизненно важные питательные вещества, витамины и минералы. Но можно ли добавить хурму в кето-рацион?
Пищевой профиль
25 г хурмы содержит:
- Калории — 32
- Всего жиров — 0,1 г
- Всего углеводов — 8 г
- Белок — 0,2 г
Количество углеводов в хурме
| Свежая | 1 хурма весом 25 г содержит 8 г углеводов |
| Сушеная | 100 г сушеной хурмы содержит 73 г углеводов |
Количество калорий в хурме
| Свежая | 1 хурма весом 25 г содержит 32 калории |
| Сушеная | 100 г сушеной хурмы содержит 274 калории |
Польза для здоровья
1. Богата питательными веществами
Хурма — это отличный источник витаминов A, B, C, E и K. Всего одна хурма содержит более половины рекомендуемой нормы жирорастворимого витамина A, который критически важен для иммуннитета и здорового зрения. Также хурма содержит полезные растительные соединения, такие как дубильные вещества и флавоноиды. Кроме того, плоды хурмы являются хорошим источником калия, меди, марганца, тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, магния и фосфора.
2. Богата антиоксидантами
Хурма богата мощными антиоксидантами в виде каротиноидов и флавоноидов. Они снижают риск развития рака, сердечных заболеваний и диабета.
3. Способствует здоровью сердца
Другие антиоксиданты, которые содержатся в хурме, — кверцетин и кемпферол. Эти флавоноиды и дубильные вещества полезны для здоровья сердца, снижают кровяное давление, предотвращают воспаления и снижают уровень нездорового холестерина ЛПНП.
4. Противовоспалительные свойства
Хурма — хороший источник витамина С, еще одного мощного антиоксиданта, который помогает снизить воспаление. Исследования связывают адекватное потребление витамина С со снижением риска воспалительных состояний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет.
5. Поддерживает пищеварение
Продукты, богатые клетчаткой, такие как хурма, могут помочь сохранить здоровье пищеварительной системы и обеспечить регулярный стул. По этой причине употребление хурмы может помочь облегчить запор.
6. Способствует здоровью глаз
Хурма богата витамином А, лютеином и зеаксантином — питательными веществами, которые поддерживают здоровое зрение. Также эти питательные вещества снижают риск развития возрастной дегенерации желтого пятна — заболевания глаз, которое может вызвать потерю зрения.
Подходит ли хурма для кето?
Большинство рекомендаций по кетогенной диете ограничивают потребление углеводов до 15-30 г чистых углеводов в день. Хурма может вписаться в кето-рацион в умеренных количествах.
Если вы очень активный человек, который тренируется 4–5 раз в неделю, вы можете употреблять больше хурмы без каких-либо последствий.
