Можно ли грейпфрут на кето-диете?
Грейпфрут — невероятно питательный фрукт, который содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов. Кроме того, это хороший источник клетчатки. Но можно ли включить его в свой кето-рацион? Давайте разбираться.
Пищевой профиль
В 100 г розового грейпфрута содержится:
- Калории: 42
- Всего жиров: 0,1 г
- Всего углеводов: 11 г
- Клетчатка: 1,6 г
- Белок: 0,8 г
Польза для здоровья
1. Содержит антиоксиданты, повышающие иммунитет
Грейпфрут содержит витамины группы В, цинк, медь и железо, которые способствуют здоровому функционированию иммунной системы.
Также он содержит множество мощных антиоксидантов, включая:
- Витамин С: мощный антиоксидант, который защищает клетки вашего тела от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к раку.
- Бета-каротин: важное питательное вещество, которое организм превращает в витамин А. Этот антиоксидант защищает от глазных заболеваний, болезней сердца и рака.
- Ликопин: еще один мощный антиоксидант, который помогает в профилактике некоторых видов рака. Было доказано, что это питательное вещество замедляет рост опухолей и смягчает общие побочные эффекты химиотерапии.
- Флаваноны: тип флавоноидов с противовоспалительными свойствами, которые защищают от болезней сердца, и помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина.
2. Поддерживает здоровье кожи
Защитные антиоксиданты и высокое содержание воды в грейпфруте помогают коже увлажняться, и делают её более устойчивой к воздействию свободных радикалов и вредному воздействию окружающей среды.
3. Поддерживает здоровье сердца
Показано, что антиоксиданты в грейпфруте помогают регулировать кровяное давление и уровень холестерина. Высокое содержание калия в данном фрукте может снизить риск смерти от сердечных заболеваний. Кроме того, в грейпфруте содержится клетчатка, которая также понижает артериальное давление и уровень холестерина.
4. Помогает предотвратить камни в почках
Было показано, что лимонная кислота, содержащаяся в грейпфруте, уменьшает накопление минералов, которые могут привести к образованию камней в почках.
Подходит ли грейпфрут для кето?
Половина грейпфрута содержит умеренное количество углеводов (11 грамм), поэтому вы можете добавить его в рацион диеты с низким содержанием углеводов.
Люди, сидящие на кето-диете, могут съесть небольшое количество грейпфрута, добавив несколько кусочков в салаты, или смешав фрукты с жирным йогуртом или сыром.
