Можно ли бананы на кето-диете?

Автор статьи
Татьяна Филатова
Время на чтение: 2 минуты
АА
Информация обновлена: 8 марта 2020

В этой статье я расскажу вам, сколько углеводов в банане и можно ли его есть на низкоуглеводной диете.

Углеводы в банане

Энергия в бананах поступает в основном из углеводов, большая часть которых — сахар. В 100 граммах сырого банана содержится 22,84 г общих углеводов. Из этого количества 2,6 г — это клетчатка, а 12,23 г — сахар.

Нет кухонных весов? Не проблема.

Фактическое количество углеводов и питательный состав банана зависят от его размера:

  • В маленьком банане (длиной менее 15 см) содержится 18,5 г общих углеводов, 2,1 г клетчатки и 9,91 г сахара.
  • Небольшой банан (длиной от 15 см) содержит 23,07 г углеводов, 2,6 г клетчатки и 12,35 г сахара.
  • Банан среднего размера (от 17 см до 20 см) содержит 26,95 г углеводов, 3,1 г клетчатки и 14,43 г сахара.
  • Большой банан (длиной от 20 см) содержит 31,06 г углеводов, 3,5 г клетчатки и 16,63 г сахара.
  • Очень большой банан (22 см или больше) содержит 34,72 г углеводов, 4,0 г клетчатки и 18,59 г сахара.

Содержание чистых углеводов колеблется от 16,4 г для мелких фруктов до 30,72 г для более крупных сортов.

Можно ли бананы на кето-диете?

Банан кето-дружественный?

Мнение эксперта
Татьяна Филатова
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.
Задать вопрос эксперту
Как вы прочитали выше, бананы не очень низкоуглеводные. Независимо от того, насколько тонко вы нарезаете их, было бы довольно сложно считать бананы кето-дружественным продуктом. Большая часть углеводов в банане является сахаром, поэтому воздержитесь от их употребления на кето.

Чем заменить бананы на кето?

Если вам просто нравится вкус бананов и вы хотите воссоздать его в низкоуглеводном блюде, лучшим выбором будет чистый экстракт банана. В нем мало углеводов, и вы можете использовать его для выпечки, смузи или всякий раз, когда вам хочется бананового вкуса. Другой вариант — использовать протеиновый порошок с низким содержанием углеводов со вкусом банана. Опять же, выпечка и коктейли отлично подходят для этого.

Если вам нужна текстура банана, попробуйте авокадо. Мякоть спелого авокадо имеет структуру, очень похожую на спелый банан, но при этом углеводы в авокадо намного ниже и в основном это клетчатка.

Ваши любимые низкоуглеводные фрукты на кето?

Если в вашем низкоуглеводном рационе есть фрукты/ягоды, какие вы любите больше всего? Или какие фрукты вы чаще всего используете в своих рецептах? У вас есть 3 варианта ответа )
Помидоры
Общий балл
3856
395
+
4251
Авокадо
Общий балл
3299
295
+
3594
Малина
Общий балл
2139
202
+
2341
Лимон
Общий балл
1955
68
+
2023
Клубника
Общий балл
1571
43
+
1614
Сладкий перец
Общий балл
1477
56
+
1533
Черника
Общий балл
783
44
+
827
Мякоть кокоса
Общий балл
507
43
+
550
Ежевика
Общий балл
320
35
+
355
Лайм
Общий балл
253
52
+
305


Автор статьи
Татьяна Филатова
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.
Написано статей
101
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий
Прикрепить фото (0/3)



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!