Можно ли ананас на кето-диете?
В этой статье я расскажу вам, можно ли добавить ананас в низкоуглеводный кето-рацион.
Пищевой профиль
В 100 г ананаса содержится:
- Калорий: 50
- Всего жиров: 0,1 г
- Всего углеводов: 13 г
- Клетчатка: 1,4 г
- Сахар: 10 г
- Белок: 0,5 г
Польза для здоровья
1. Богат на витамины и минералы
Ананас содержит большое количество витамина C (131% рекомендуемой ежедневной нормы), а также марганца (76% рекомендуемой ежедневной нормы). Витамин С жизненно важен для здорового роста и развития клеток, крепкой иммунной системы, а также помогает организму усваивать железо из пищи. Марганец поддерживает здоровый обмен веществ.
2. Антиоксидантные свойства
Антиоксиданты помогают вашему организму бороться с окислительным стрессом, состоянием, в котором в организме слишком много свободных радикалов. Повреждение от свободных радикалов может вызвать хроническое воспаление, слабую иммунную систему и многие вредные заболевания.
3. Облегчает боль и отек от артрита
Есть много видов артрита, но большинство из них включают боль и отек в суставах. Ананасы содержат бромелайн, который обладает противовоспалительными свойствами. Считается, что этот фрукт может облегчить боль у людей с воспалительным артритом.
4. Ускоряет восстановления после операции
Употребление ананаса после операции может сократить время восстановления. Исследования доказывают, что бромелайн, который содержится в ананасе, уменьшает воспаление, отеки, синяки и боль, часто возникающие после операции. Также ананас может помочь вашим мышцам восстановиться после тяжелых тренировок.
5. Улучшает пищеварение
Ананас содержит пищеварительные ферменты под названием бромелайн. Они расщепляют белки на аминокислоты и мелкие пептиды, которые организм может использовать для получения энергии.
6. Снижает риск развития рака
Рак — это хроническое заболевание, связанное с окислительным стрессом и хроническим воспалением. Исследования показывают, что ананас и его соединения могут снизить риск некоторых видов рака. Пищеварительные ферменты (бромелайн) уменьшают окислительный стресс и воспаление. Существует доказательство того, что бромелайн может помочь в борьбе с раком.
7. Укрепляет иммунную систему и борется с воспалением
Ананас содержит широкий спектр необходимых витаминов, минералов и ферментов, таких как бромелайн, который повышает иммунитет вашего организма и уменьшает воспаление.
