Кето-кофе, противоречия ,часть 2

…Хорошие новости: Вы можете пить кофе по утрам — до тех пор, пока в вашем кофе нет калорий, говорит Эбби Шарп, доктор медицинских наук, диетолог и блогер из Abbey’s Kitchen. Это означает, что вам нужно пить его черным. «Нельзя добавлять сахар или молочные продукты, потому что это добавит калорий, жиров, сахара и, следовательно, остановит голодание», — говорит она. (К вашему сведению: жидкие калории также учитываются во время поста).

Это цитата из ссылки, которую вы упомянули в ответе на мой вопрос о прерывании голодания после употребления кето-кофе. Так вот , в ней и говорится о том, что кофе должен быть чёрным, без молочных продуктов ( сливочное масло разве не молочный продукт??? ), и без калорий. Разве жир калории в себе не несёт?? Вы извините меня, пожалуйста, но я не смогла разобраться самостоятельно. Потому и пишу Вам снова. Спасибо)

Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Задать вопрос эксперту

Правильно, в жире есть калории) Но я говорила вам о рецепте кето-кофе с маслом МСТ (среднецепочечные триглицериды). Метаболизм этих веществ отличается от метаболизма длинноцепочечных триглицеридов, присутствующих в другой пище.

Триглицериды – это, что в быту мы называем «жир». Они проникают в клетку, где, либо сгорают для получения энергии, либо запасаются впрок. То есть формируются те самые лишние отложения на боках и животе, от которых многие так стремятся избавиться.

Все триглицериды состоят из молекулы глицерина и трех жирных кислот. В основном в теле человека присутствуют длинноцепочечные жирные кислоты, которые имеют в своем составе от 13 до 21 атома углерода. Также существуют короткоцепочечные жирные кислоты с длиной углеродной цепи до 6 атомов и множеством полезных свойств. И есть среднецепочечные кислоты. Их углеродная цепь составляет 6-12 атомов.

Поскольку длина цепи МСТ масел меньше, чем у обычных молекул, они быстрее распадаются в организме и легче усваиваются. В отличие от других жиров, СЦТ поступают сразу в печень, а не откладываются про запас в жировой ткани. Организм использует их для мгновенного получения энергии или для выработки кетоновых тел, которые затем становятся источником получения энергии.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
354
15
+
369
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
284
15
+
299
Вкусные рецепты
Общий балл
247
26
+
273
Калькулятор БЖУ
Общий балл
159
33
+
192
Руководство для новичков
Общий балл
122
21
+
143
Меню
Общий балл
96
19
+
115

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!