Как избавиться от тяги к углеводам и сладкому
Начав кето-диету, вы можете почувствовать огромную тягу к углеводам или сахару, но не нужно отчаиваться — со временем она пройдет.
В случае, если вы сейчас боретесь с подобной тягой к прежнему рациону, вот советы, как бороться с желанием съесть немного углеводов, особенно если вы впервые начинаете низкоуглеводную кетогенную диету.
1. Попробуйте ограничить углеводы сразу (вместо медленного снижения их количества)
Чтобы попасть в кетоз, вам необходимо строго ограничить количество углеводов, которые вы потребляете, до 20-30 граммов чистых углеводов в день.
И вместо того, чтобы медленно готовить себя к этой норме, мы предлагаем погрузиться в кето сразу, на полную катушку! Да, первые пару дней могут быть немного неприятными, но эта фаза быстро пройдет, и вы почувствуете себя намного лучше, как только адаптируетесь к жиру.
Справиться с голодом может быть тяжело только в первые 3-4 дня, после этого он сильно утихнет.
2. Будьте терпеливы — первые несколько дней самые трудные
Как только вы перейдете на диету кето, вашему организму нужно будет адаптироваться, и поначалу это может быть проблемой. Переход от 200-300 г до 25 г чистых углеводов в день — это огромное изменение.
К счастью, наши тела могут проделывать удивительную работу по адаптации, и кето-диета не является исключением.
3. Остерегайтесь скрытых углеводов
Мы живем в мире, где углеводы есть почти повсюду, даже в тех продуктах, где вы совсем не ожидаете их встретить.
Хуже того, даже продукты, этикетка которых утверждают, что в них содержится низкий уровень углеводов, не всегда имеют низкое содержание углеводов (или, по крайней мере, не такое низкое, как вам нужно.
4. Попробуйте есть соленья
Как ни странно, многие люди на кето-диете отмечают, что соленые огурцы — очень эффективный способ борьбы с тягой к углеводам.
Соленья содержат очень мало углеводов и калорий (хотя вам все равно нужно проверить этикетку, потому что иногда в них добавляют сахара), но при этом предлагают много натрия и калия. Многие люди пьют сок с маринованных огурцов и томатов, чтобы восполнить запас электролитов.
В дополнение к этому, они помогут вам сдерживать голод в те моменты, когда вам трудно контролировать его.
5. Экспериментируйте с различными кето-рецептами
Если вам действительно не хватает пиццы, мороженого или суши, и вы не можете представить свою жизнь без них, просто расслабьтесь! Вы всегда можете приготовить потрясающие кето-дружественные версии этих продуктов.
6. Пейте больше воды
В следующий раз, когда вы захотите чего-то сладкого, попробуйте вместо этого выпить 1-2 стакана воды. Держите стакан воды рядом с вашей кроватью, чтобы помочь вам справиться с жаждой в течение ночи и не забудьте выпивать стакан воды натощак утром.
7. Разберитесь, чего именно вы хотите?
Пристрастие к пище имеет много общего с вашим эмоциональным состоянием.
Исследования показывают, что когда вы хотите чего-то, вы пытаетесь удовлетворить эмоции. Когда вы хотите соленых продуктов, вы пытаетесь удовлетворить скуку; хрустящие продукты подходят для гнева или разочарования; пряные для возбуждения; а сладкие — для радости и удовлетворения.
В основном, вы кормите свои чувства, а не тело. Вы питаете свой эмоциональный, а не физический голод.
Физический голод приходит постепенно и может быть удовлетворен любым количеством продуктов, в то время как эмоциональный ощущается внезапно и срочно, и вызван очень специфическими тягами, такими как шоколад, пицца или мороженое.
Когда возникает подобная тяга, обратите внимание на то, чем она была вызвана. Спросите себя, какие психологические потребности вы пытаетесь выполнить, поедая эту пищу, а затем найдите лучшее и находчивое решение для удовлетворения этой потребности.
Может быть, вам нужно прогуляться, пойти на свидание или поговорить с любимым человеком, чтобы удовлетворить эти эмоциональные потребности.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале PLOS ONE, показало, что 15-минутная прогулка может уменьшить тягу к сладким закускам у людей с избыточным весом.
