Чем заменить картофель на кето-диете?
Картофель всегда был известен как крахмалистый источник углеводов. В то время как он является популярной добавкой к любому блюду, существует множество его низкокалорийных заменителей.
Вы можете приготовить его, как картофель, или же сделать порцию чипсов.
Для этого нужно всего лишь очистить внешнюю кожу, нарезать ломтиками, быстро вскипятить их, слить воду, положить кусочки на противень, добавить масло с высокой точкой дыма (например, масло авокадо), а затем запекать около 232 градусов в течение 30-35 минут.
Польза для здоровья:
- Помогает улучшить пищеварение
- Борется с раковыми клетками
- Богат на витамины А, С, Е и В6
- Богат на минералы калий, магний, кальций и железо
Одна дайконская редька содержит 61 калорию с 9 г чистых углеводов, 2 г белка и 0 г жира.
Также это отличный источник калия, марганца, клетчатки, тиамина, витамина B6, кальция, марганца и фосфора.
Порция на 100 г содержит всего 5 г чистых углеводов и 35 общих калорий.
Она наполнена витамином С, железом, кальцием и витамином К. Все эти компоненты улучшают здоровье сердца, уровень сахара в крови, прочность костей, и предотвращают воспаление.
100-граммовая порция содержит 4 г чистых углеводов и 28 общих калорий.
Алёна спасибо за полезную информацию, немного легче стало с оформлением своего рациона, так ка недавно на кето диете, только хотела спросить, можно ли использовать кокосовую струшку на кето. Я самостоятельно готовлю кокосовое масло и остаётся много кокосоаой струшки, вот бы узнать сколько в ней остаётся чистых углеводов и кличатки. Буду блогодарна если ответите.
Здравствуйте, всегда рады помочь) Можно, в 100 г кокосовой стружки содержится 25 г общих углеводов, 8,3 г чистых и 16,7 г клетчатки
128 общих калорий в репе, это ты на 100 калорий ошибся просто
Исправили статью, спасибо за замечание)