Жареный рис с креветками

Name: Жареный рис с креветками
Yield: 3
Ingredients: 340 г креветок; 340 г "риса" из цветной капусты; 3 больших яйца; 2 стебля зеленого лука; 2 ст.л. кунжутного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. измельченного чеснока; Соль и перец по вкусу

КатегорияУжин

Низкоуглеводный кето-рис из цветной капусты, с креветками и соевым соусом.

Количество порций3 порции

340 г креветок

340 г "риса" из цветной капусты

3 больших яйца

2 стебля зеленого лука

2 ст.л. кунжутного масла

2 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. измельченного чеснока

Соль и перец по вкусу

Почистите креветки и обсушите их бумажными полотенцами.

Приготовьте омлет из яиц, слегка посолите его и поперчите. Остудите и крупно нарежьте.

Нарежьте зеленый лук.

Налейте кунжутное масло в предварительно разогретую сковороду.

Обжарьте чеснок примерно 1 минуту.

Добавьте на сковороду "рис" из цветной капусты и креветки, и готовьте на среднем огне около 3 минут, регулярно помешивая.

Добавьте соевый соус и тщательно перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока креветки не станут полностью готовыми и розовыми.

Немного посыпьте перцем, и добавьте лук и кусочки омлета.

Тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 3

На одну порцию
Калорий 226

% дневной нормы*
Чистые углеводы 5g2%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты