Запеченные кето-яйца с авокадо, беконом и грибами
АвторАлена КовалёваКето-завтрак из запеченных яиц, бекона, авокадо, грибов и соуса харисса.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 205 градусов.
Разбейте яйца в небольшие отдельные миски и дайте им нагреться до комнатной температуры.
В чугунной сковороде обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Отложите в сторону, оставьте немного жира с бекона.
Используя небольшое количество оставшегося жира от бекона, обжарьте лук на среднем огне в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте грибы и обжаривайте, пока они не станут мягкими (на этом этапе вы можете добавить немного сливочного масла, если хотите).
Выньте грибы и лук, и процедите. Тем временем обжарьте шпинат, пока он слегка не увянет. Верните грибы и лук на сковороду.
Уменьшите огонь и добавьте соус харисса. Перемешайте до однородности.
Разровняйте смесь на сковороде и сделайте 4 небольших кармана для яиц. Аккуратно поместите яйца в кармашки. Приправьте солью и перцем.
Разложите ломтики авокадо между яйцами.
Поставьте сковороду в духовку и запекайте 5-10 минут или пока яйца не приготовятся.
Подавайте с беконом.
4 порций
1/4 сковороды
- Количество на порцию
- Калории396
- % Дневная норма *
- Всего жира 30g39%
- Чистые углеводы 7.2g3%
- Белок 15.2g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
