Яичные кето-тортильи со шпинатом, авокадо и беконом

Информация обновлена: 18 февраля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные яичные тортильи с начинкой из бекона, шпината и авокадо.

Яичные кето-тортильи со шпинатом, авокадо и беконом
РубрикаРецепты без:, , , Основной ингредиент, , ,
Порции4 порции
Время на подготовку10 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время25 минуты
 8 больших яиц
 85 г жирных сливок
 1 ч.л. чесночного порошка
 2 ч.л. оливкового масла
 Морская соль и черный перец по вкусу
 2 ч.л. сливочного масла
 8 толстых полосок бекона
 380 г молодого шпината
 1 авокадо, тонко нарезанный
 1-2 ст.л. острого соуса по вкусу

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Смешайте яйца, сливки, чесночный порошок и оливковое масло в большой миске. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и взбейте до однородности.

2

Растопите половину столовой ложки сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте одну четверть яичного теста в предварительно разогретую сковороду и равномерно распределите тесто.

3

Уменьшите огонь до чуть ниже среднего и накройте сковороду. Готовьте, пока яичное тесто не схватится и не будет готово, примерно 3-4 минуты. Не пережарьте.

4

Переложите готовую тортилью на блюдо и отложите в сторону. Повторите этот процесс с оставшимся тестом.

5

Тем временем положите бекон в другую сковороду и готовьте, пока он не станет хрустящим, примерно 5-6 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажными салфетками, и промокните излишки жира. Вылейте на сковороду весь жир от бекона, кроме одной столовой ложки, и положите в неё молодой шпинат. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и готовьте, периодически помешивая, пока шпинат не завянет, примерно 2 минуты.

6

Перед подачей выложите на каждый яичную тортилью смесь из шпината, две полоски бекона и несколько ломтиков авокадо. Добавьте немного острого соуса и сверните, если хотите.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 4


Количество на порцию
Калории 562
% Дневная норма *
Всего жира 50.11g78%
Чистые углеводы 4.25g2%
Клетчатка 3.9g16%
Белок 21.3g43%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

 8 больших яиц
 85 г жирных сливок
 1 ч.л. чесночного порошка
 2 ч.л. оливкового масла
 Морская соль и черный перец по вкусу
 2 ч.л. сливочного масла
 8 толстых полосок бекона
 380 г молодого шпината
 1 авокадо, тонко нарезанный
 1-2 ст.л. острого соуса по вкусу

Приготовление

1

Смешайте яйца, сливки, чесночный порошок и оливковое масло в большой миске. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и взбейте до однородности.

2

Растопите половину столовой ложки сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте одну четверть яичного теста в предварительно разогретую сковороду и равномерно распределите тесто.

3

Уменьшите огонь до чуть ниже среднего и накройте сковороду. Готовьте, пока яичное тесто не схватится и не будет готово, примерно 3-4 минуты. Не пережарьте.

4

Переложите готовую тортилью на блюдо и отложите в сторону. Повторите этот процесс с оставшимся тестом.

5

Тем временем положите бекон в другую сковороду и готовьте, пока он не станет хрустящим, примерно 5-6 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажными салфетками, и промокните излишки жира. Вылейте на сковороду весь жир от бекона, кроме одной столовой ложки, и положите в неё молодой шпинат. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, и готовьте, периодически помешивая, пока шпинат не завянет, примерно 2 минуты.

6

Перед подачей выложите на каждый яичную тортилью смесь из шпината, две полоски бекона и несколько ломтиков авокадо. Добавьте немного острого соуса и сверните, если хотите.

Яичные кето-тортильи со шпинатом, авокадо и беконом


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!