Сырная запеканка с ветчиной и спаржей

Информация обновлена: 11 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводная запеканка с ветчиной, спаржей, двумя видами сыра и болгарским перцем.

Сырная запеканка с ветчиной и спаржей
Порции10 порций
Время на подготовку20 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время50 минуты
 190 г ветчины, нарезанной кубиками
 ½ нарезанного красного болгарского перца
 2 ст.л. лука, нарезанного кубиками
 340 г спаржи, нарезанной кусочками около 2,5 см
 8 яиц
 64 г тертого сыра пармезан
 128 мл жирных сливок
 256 г мягкого сыра чеддер
 Специи на выбор по вкусу

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Разогрейте духовку до 218 градусов, и смажьте маслом форму для выпечки 13x9 дюймов.

2

Обжарьте ветчину на среднем огне до коричневого цвета, добавьте на сковороду болгарский перец и лук, и обжарьте овощи до слегка коричневого цвета.

3

Приготовьте спаржу в неглубокой сковороде на медленном огне, пока она не станет немного мягкой.

4

Взбейте в блендере яйца, сливки, сыр пармезан, миндальную муку и специи по вкусу.

5

Положите ветчину и овощи на дно формы для выпечки, и посыпьте половиной сыра чеддер.

6

Сверху равномерно вылейте яично-сырной смесью, и посыпьте оставшимся чеддером.

7

Выпекайте 30 минут или до готовности. После приготовления дайте запеканке постоять около 15 минут.

Пищевая ценность

Размер порции 1 кусочек

Порции 10


Количество на порцию
% Дневная норма *
Чистые углеводы 4g2%
Клетчатка 1g4%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

 190 г ветчины, нарезанной кубиками
 ½ нарезанного красного болгарского перца
 2 ст.л. лука, нарезанного кубиками
 340 г спаржи, нарезанной кусочками около 2,5 см
 8 яиц
 64 г тертого сыра пармезан
 128 мл жирных сливок
 256 г мягкого сыра чеддер
 Специи на выбор по вкусу

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 218 градусов, и смажьте маслом форму для выпечки 13x9 дюймов.

2

Обжарьте ветчину на среднем огне до коричневого цвета, добавьте на сковороду болгарский перец и лук, и обжарьте овощи до слегка коричневого цвета.

3

Приготовьте спаржу в неглубокой сковороде на медленном огне, пока она не станет немного мягкой.

4

Взбейте в блендере яйца, сливки, сыр пармезан, миндальную муку и специи по вкусу.

5

Положите ветчину и овощи на дно формы для выпечки, и посыпьте половиной сыра чеддер.

6

Сверху равномерно вылейте яично-сырной смесью, и посыпьте оставшимся чеддером.

7

Выпекайте 30 минут или до готовности. После приготовления дайте запеканке постоять около 15 минут.

Сырная запеканка с ветчиной и спаржей


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!