Сырная запеканка с ветчиной и спаржей
Низкоуглеводная запеканка с ветчиной, спаржей, двумя видами сыра и болгарским перцем.
Разогрейте духовку до 218 градусов, и смажьте маслом форму для выпечки 13x9 дюймов.
Обжарьте ветчину на среднем огне до коричневого цвета, добавьте на сковороду болгарский перец и лук, и обжарьте овощи до слегка коричневого цвета.
Приготовьте спаржу в неглубокой сковороде на медленном огне, пока она не станет немного мягкой.
Взбейте в блендере яйца, сливки, сыр пармезан, миндальную муку и специи по вкусу.
Положите ветчину и овощи на дно формы для выпечки, и посыпьте половиной сыра чеддер.
Сверху равномерно вылейте яично-сырной смесью, и посыпьте оставшимся чеддером.
Выпекайте 30 минут или до готовности. После приготовления дайте запеканке постоять около 15 минут.
Размер порции 1 кусочек
Порции 10
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Чистые углеводы 4g2%
- Клетчатка 1g4%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 218 градусов, и смажьте маслом форму для выпечки 13x9 дюймов.
Обжарьте ветчину на среднем огне до коричневого цвета, добавьте на сковороду болгарский перец и лук, и обжарьте овощи до слегка коричневого цвета.
Приготовьте спаржу в неглубокой сковороде на медленном огне, пока она не станет немного мягкой.
Взбейте в блендере яйца, сливки, сыр пармезан, миндальную муку и специи по вкусу.
Положите ветчину и овощи на дно формы для выпечки, и посыпьте половиной сыра чеддер.
Сверху равномерно вылейте яично-сырной смесью, и посыпьте оставшимся чеддером.
Выпекайте 30 минут или до готовности. После приготовления дайте запеканке постоять около 15 минут.