Сырная пицца со шпинатным соусом
Кето-пицца из миндальной муки и 4 видов сыра, с сливочно-шпинатным соусом Альфредо.
Предварительно нагрейте духовку до 218 ° C.
Растопите сливочный сыр и сыр моцарелла в большой миске в микроволновке в течение примерно 90 секунд.
Добавьте миндальную муку, яйца, соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу, и размешайте до образования шарика теста.
Застелите большой противень пергаментной бумагой, сбрызните антипригарным спреем, и с помощью лопатки разложите тесто по противню в длинный, ровный прямоугольник.
Выпекайте 12 минут до золотистого цвета.
Пока готовится корка, растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте к маслу жирные сливки и размешайте, пока оно не загустеет.
Добавьте сыр пармезан и продолжайте помешивать до образования густого соуса альфредо, примерно 5-7 минут; приправьте солью и перцем.
В конце добавьте в соус шпинат и дайте остыть не менее 5 минут.
Разложите соус по готовому тесту, и посыпьте тертым чеддером.
Выпекайте еще 12 минут до золотистого цвета.
Размер порции 2 кусочка
Порции 3
- Количество на порцию
- Калории 909
- % Дневная норма *
- Всего жира 74g114%
- Чистые углеводы 9g3%
- Клетчатка 5g20%
- Белок 41g82%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 218 ° C.
Растопите сливочный сыр и сыр моцарелла в большой миске в микроволновке в течение примерно 90 секунд.
Добавьте миндальную муку, яйца, соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу, и размешайте до образования шарика теста.
Застелите большой противень пергаментной бумагой, сбрызните антипригарным спреем, и с помощью лопатки разложите тесто по противню в длинный, ровный прямоугольник.
Выпекайте 12 минут до золотистого цвета.
Пока готовится корка, растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте к маслу жирные сливки и размешайте, пока оно не загустеет.
Добавьте сыр пармезан и продолжайте помешивать до образования густого соуса альфредо, примерно 5-7 минут; приправьте солью и перцем.
В конце добавьте в соус шпинат и дайте остыть не менее 5 минут.
Разложите соус по готовому тесту, и посыпьте тертым чеддером.
Выпекайте еще 12 минут до золотистого цвета.