Простые и быстрые рецепты кето-хлеба

Шоколадный заварной кето-крем

Информация обновлена: 18 февраля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный шоколадный заварной крем.

Шоколадный заварной кето-крем
РубрикаРецепты без:, , , Основной ингредиент,
Порции12 порций
 128 мл жирных сливок
 64 мл цельного молока
 4 яичных желтка
 170 г 90% темного шоколада

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Взбейте 4 яичных желтка в миске, отставьте в сторону.

2

Смешайте сливки и молоко в кастрюле на среднем огне, помешивая, пока смесь не начнет кипеть.

3

Снимите с огня, добавьте измельченный шоколад и помешивайте, пока не получится жидкая шоколадная смесь.

4

Верните кастрюлю на средний огонь и медленно вмешайте в смесь 4 яичных желтка.

5

Готовьте на слабом/среднем огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Дайте смеси нагреться, но не дайте ей закипеть.

6

Разлейте по 8-12 небольшим контейнерам (я использовала двойные рюмки) и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 12


Количество на порцию
% Дневная норма *
Чистые углеводы 8g3%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

 128 мл жирных сливок
 64 мл цельного молока
 4 яичных желтка
 170 г 90% темного шоколада

Приготовление

1

Взбейте 4 яичных желтка в миске, отставьте в сторону.

2

Смешайте сливки и молоко в кастрюле на среднем огне, помешивая, пока смесь не начнет кипеть.

3

Снимите с огня, добавьте измельченный шоколад и помешивайте, пока не получится жидкая шоколадная смесь.

4

Верните кастрюлю на средний огонь и медленно вмешайте в смесь 4 яичных желтка.

5

Готовьте на слабом/среднем огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Дайте смеси нагреться, но не дайте ей закипеть.

6

Разлейте по 8-12 небольшим контейнерам (я использовала двойные рюмки) и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Шоколадный заварной кето-крем
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!