Шоколадный хлеб с цукини

Категория

Низкоуглеводный шоколадный кето-хлеб с цукини и орехами.

Шоколадный хлеб с цукини
Количество порций14 порций
Подготовка10 минВремя приготовления55 минВсего1 ч 5 мин
 3 больших яйца
 248 г измельченных цукини
 30 г несладкого какао-порошка
 1 ½ ч.л. разрыхлителя
 2 ч.л. молотой корицы
 ¼ ч.л. соли
 75 мл жирных сливок
 55 г кокосового или сливочного масла, растопленного
 1 ч.л. экстракта ванили
 60 г измельченного темного шоколада (минимум 80% какао)
 58 г нарезанных грецких орехов или миндаля (по желанию)
 ½ ч.л. растворимого кофе, для усиления вкуса (по желанию)
1

Разогрейте духовку до 180 ° C. Застелите пергаментом форму размером 9×5 дюймов, или сбрызните форму антипригарным спреем. Отложите в сторону.

        
2

Положите измельченные цукини на чистое кухонное полотенце и выдавите из них как можно больше жидкости.

3

В большой миске разбейте яйца, и добавьте жирные сливки, экстракт ванили, растопленное кокосовое или сливочное масло, и подсластитель. Взбейте все ингредиенты миксером до образования пены (около 2 минут).

4

Добавьте сухие ингредиенты: миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Продолжайте взбивать миксером, пока тесто не станет однородным.

5

Используйте резиновую лопатку или деревянную ложку, чтобы добавить тертые цукини, измельченный шоколад и нарезанные орехи (по желанию).

6

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

7

Выпекайте 50-55 минут или пока вставленная в центр зубочистка не выйдет почти чистой. Хлеб будет очень влажный в середине, поэтому не беспокойтесь, если зубочистка не будет полностью чистой.

8

Дайте хлебу остыть в форме минимум 10 минут, после чего нарежьте ломтиками.

Питательная ценность

Размер порции: 1 ломтик

Порций: 14


На одну порцию
Калорий 137
% дневной нормы*
Жиров 13g20%
Чистые углеводы 3g1%
Клетчатки 2g8%
Белка 4g8%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 3 больших яйца
 248 г измельченных цукини
 30 г несладкого какао-порошка
 1 ½ ч.л. разрыхлителя
 2 ч.л. молотой корицы
 ¼ ч.л. соли
 75 мл жирных сливок
 55 г кокосового или сливочного масла, растопленного
 1 ч.л. экстракта ванили
 60 г измельченного темного шоколада (минимум 80% какао)
 58 г нарезанных грецких орехов или миндаля (по желанию)
 ½ ч.л. растворимого кофе, для усиления вкуса (по желанию)

Рецепт

1

Разогрейте духовку до 180 ° C. Застелите пергаментом форму размером 9×5 дюймов, или сбрызните форму антипригарным спреем. Отложите в сторону.

2

Положите измельченные цукини на чистое кухонное полотенце и выдавите из них как можно больше жидкости.

3

В большой миске разбейте яйца, и добавьте жирные сливки, экстракт ванили, растопленное кокосовое или сливочное масло, и подсластитель. Взбейте все ингредиенты миксером до образования пены (около 2 минут).

4

Добавьте сухие ингредиенты: миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Продолжайте взбивать миксером, пока тесто не станет однородным.

5

Используйте резиновую лопатку или деревянную ложку, чтобы добавить тертые цукини, измельченный шоколад и нарезанные орехи (по желанию).

6

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

7

Выпекайте 50-55 минут или пока вставленная в центр зубочистка не выйдет почти чистой. Хлеб будет очень влажный в середине, поэтому не беспокойтесь, если зубочистка не будет полностью чистой.

8

Дайте хлебу остыть в форме минимум 10 минут, после чего нарежьте ломтиками.

Шоколадный хлеб с цукини
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!