60гнарезанных грецких орехов или миндаля (по желанию)
½ч.л.растворимого кофе, для усиления вкуса (по желанию)
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Разогрейте духовку до 180 ° C. Застелите пергаментом форму размером 9×5 дюймов, или сбрызните форму антипригарным спреем. Отложите в сторону.
2
Положите измельченные цукини на чистое кухонное полотенце и выдавите из них как можно больше жидкости.
3
В большой миске разбейте яйца, и добавьте жирные сливки, экстракт ванили, растопленное кокосовое или сливочное масло, и подсластитель. Взбейте все ингредиенты миксером до образования пены (около 2 минут).
4
Добавьте сухие ингредиенты: миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Продолжайте взбивать миксером, пока тесто не станет однородным.
5
Используйте резиновую лопатку или деревянную ложку, чтобы добавить тертые цукини, измельченный шоколад и нарезанные орехи (по желанию).
6
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
7
Выпекайте 50-55 минут или пока вставленная в центр зубочистка не выйдет почти чистой. Хлеб будет очень влажный в середине, поэтому не беспокойтесь, если зубочистка не будет полностью чистой.
8
Дайте хлебу остыть в форме минимум 10 минут, после чего нарежьте ломтиками.
Пищевая ценность
14 порций
Размер порции
1 ломтик
Количество на порцию
Калории137
% Дневная норма *
Всего жира13g17%
Чистые углеводы3g2%
Клетчатка 2g8%
Белок4g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
60гнарезанных грецких орехов или миндаля (по желанию)
½ч.л.растворимого кофе, для усиления вкуса (по желанию)
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 ° C. Застелите пергаментом форму размером 9×5 дюймов, или сбрызните форму антипригарным спреем. Отложите в сторону.
2
Положите измельченные цукини на чистое кухонное полотенце и выдавите из них как можно больше жидкости.
3
В большой миске разбейте яйца, и добавьте жирные сливки, экстракт ванили, растопленное кокосовое или сливочное масло, и подсластитель. Взбейте все ингредиенты миксером до образования пены (около 2 минут).
4
Добавьте сухие ингредиенты: миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Продолжайте взбивать миксером, пока тесто не станет однородным.
5
Используйте резиновую лопатку или деревянную ложку, чтобы добавить тертые цукини, измельченный шоколад и нарезанные орехи (по желанию).
6
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
7
Выпекайте 50-55 минут или пока вставленная в центр зубочистка не выйдет почти чистой. Хлеб будет очень влажный в середине, поэтому не беспокойтесь, если зубочистка не будет полностью чистой.
8
Дайте хлебу остыть в форме минимум 10 минут, после чего нарежьте ломтиками.
АвторАлена Ковалёва
