Простой кето-чизкейк

Name: Простой кето-чизкейк
Yield: 4
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 360 г сливочного сыра (комнатной температуры); 200 г жирных сливок; 2 больших яйца (комнатной температуры); 90 г эритрита (можете отрегулировать по вкусу); 1 ч.л. соли; 5 г ванильного экстракта

Информация обновлена: 22 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный кето-чизкейк из сливочного сыра и сливок, с ванилью.

РубрикаКето десертыРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы

Порции4 порции

360 г сливочного сыра (комнатной температуры)

200 г жирных сливок

2 больших яйца (комнатной температуры)

90 г эритрита (можете отрегулировать по вкусу)

1 ч.л. соли

5 г ванильного экстракта

С помощью лопатки размягчите и разгладьте сливочный сыр, затем добавьте в него эритрит и соль.

В отдельной миске взбейте яйца, после чего смешайте их с сырной смесью.

Добавьте сливки и ваниль по очереди, и хорошо перемешайте.

Застелите форму для торта пергаментом (я использовала форму 150x70 мм), и переложите в неё смесь для чизкейка. Слегка нажмите на смесь и разгладьте её от пузырей.

Выпекайте при температуре 240 ° C в течение 25 минут.

Охлаждайте минимум 6 часов.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 4

Количество на порцию
Калории 512

% Дневная норма *
Всего жира 50g77%
Чистые углеводы 4g2%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты