Пицца с моцареллой и пепперони
Низкоуглеводная кето-пицца из миндальной муки и сливочного сыра, с пепперони, моцареллой и соусом.
Разогрейте духовку до 218 градусов.
Растопите 256 г моцареллы и 2 столовые ложки сливочного сыра в микроволновке (около 1 минуты). Хорошо перемешайте и снова поставьте в микроволновку, на около 30 секунд.
Смешайте миндальную муку, яйцо и итальянскую приправу.
Положите тесто на большой лист пергаментной бумаги, сверху накройте тесто вторым листом пергамента.
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.
Уберите верхний лист пергамента, и перенесите нижний лист с тестом в форму для пиццы.
Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет слегка золотистого цвета.
Чтобы корка была более хрустящей, осторожно переверните её и выпекайте еще 3 минуты.
Вытащите корку из духовки. Смажьте её низкоуглеводным соусом и посыпьте оставшейся моцареллой. Сверху равномерно разложите пепперони.
Выпекать пиццу еще 10 минут. Перед подачей и нарезкой остудите пиццу около 5 минут.
Размер порции: 1 ломтик
Порций: 8
- На одну порцию
- Калорий 235
- % дневной нормы*
- Жиров 19g30%
- Чистые углеводы 2g1%
- Клетчатки 2g8%
- Белка 18g36%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Разогрейте духовку до 218 градусов.
Растопите 256 г моцареллы и 2 столовые ложки сливочного сыра в микроволновке (около 1 минуты). Хорошо перемешайте и снова поставьте в микроволновку, на около 30 секунд.
Смешайте миндальную муку, яйцо и итальянскую приправу.
Положите тесто на большой лист пергаментной бумаги, сверху накройте тесто вторым листом пергамента.
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.
Уберите верхний лист пергамента, и перенесите нижний лист с тестом в форму для пиццы.
Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет слегка золотистого цвета.
Чтобы корка была более хрустящей, осторожно переверните её и выпекайте еще 3 минуты.
Вытащите корку из духовки. Смажьте её низкоуглеводным соусом и посыпьте оставшейся моцареллой. Сверху равномерно разложите пепперони.
Выпекать пиццу еще 10 минут. Перед подачей и нарезкой остудите пиццу около 5 минут.
Загрузка...