Пицца с моцареллой и пепперони
Низкоуглеводная кето-пицца из миндальной муки и сливочного сыра, с пепперони, моцареллой и соусом.
Разогрейте духовку до 218 градусов.
Растопите 256 г моцареллы и 2 столовые ложки сливочного сыра в микроволновке (около 1 минуты). Хорошо перемешайте и снова поставьте в микроволновку, на около 30 секунд.
Смешайте миндальную муку, яйцо и итальянскую приправу.
Положите тесто на большой лист пергаментной бумаги, сверху накройте тесто вторым листом пергамента.
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.
Уберите верхний лист пергамента, и перенесите нижний лист с тестом в форму для пиццы.
Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет слегка золотистого цвета.
Чтобы корка была более хрустящей, осторожно переверните её и выпекайте еще 3 минуты.
Вытащите корку из духовки. Смажьте её низкоуглеводным соусом и посыпьте оставшейся моцареллой. Сверху равномерно разложите пепперони.
Выпекать пиццу еще 10 минут. Перед подачей и нарезкой остудите пиццу около 5 минут.
Размер порции 1 ломтик
Порции 8
- Количество на порцию
- Калории 235
- % Дневная норма *
- Всего жиров 19g30%
- Чистый углевод 2g1%
- Клетчатка 2g8%
- Белок 18g36%
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Указания
Разогрейте духовку до 218 градусов.
Растопите 256 г моцареллы и 2 столовые ложки сливочного сыра в микроволновке (около 1 минуты). Хорошо перемешайте и снова поставьте в микроволновку, на около 30 секунд.
Смешайте миндальную муку, яйцо и итальянскую приправу.
Положите тесто на большой лист пергаментной бумаги, сверху накройте тесто вторым листом пергамента.
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.
Уберите верхний лист пергамента, и перенесите нижний лист с тестом в форму для пиццы.
Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет слегка золотистого цвета.
Чтобы корка была более хрустящей, осторожно переверните её и выпекайте еще 3 минуты.
Вытащите корку из духовки. Смажьте её низкоуглеводным соусом и посыпьте оставшейся моцареллой. Сверху равномерно разложите пепперони.
Выпекать пиццу еще 10 минут. Перед подачей и нарезкой остудите пиццу около 5 минут.