Пирог с заварным кремом
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный пирог-тарт с нежным ванильным кремом.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Смешайте в миске миндальную и льняную муку, эритрит и мускатный орех.
Добавьте растопленное масло и яйцо, и хорошо перемешайте.
Выложите смесь ложкой в форму для пирога диаметром 9,5 дюймов, и прижмите тесто ровным слоем к основанию и по бокам.
Выпекайте в духовке 12 минут, пока основа не станет твердой. Если основание начнет подниматься из-за пузырьков воздуха, проколите его вилкой и аккуратно надавите. Отложите в сторону, чтобы корка немного остыла.
Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов.
Вычистите семена из палочки ванили.
В миске взбейте яйца, яичный желток, семена ванили и эритрит.
Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Процедите начинку через мелкое сито, чтобы удалить более крупные кусочки ванили.
Вылейте начинку в приготовленную корку и аккуратно поставьте в духовку.
Выпекайте 25 минут или до тех пор, пока заварной крем не застынет и не начнет слегка покачиваться.
Посыпьте щепоткой мускатного ореха и поставьте в холодильник минимум на 30 минут .
12 порций
1
- Количество на порцию
- Калории215
- % Дневная норма *
- Всего жира 20g26%
- Чистые углеводы 2g1%
- Клетчатка 6g22%
- Белок 5g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Смешайте в миске миндальную и льняную муку, эритрит и мускатный орех.
Добавьте растопленное масло и яйцо, и хорошо перемешайте.
Выложите смесь ложкой в форму для пирога диаметром 9,5 дюймов, и прижмите тесто ровным слоем к основанию и по бокам.
Выпекайте в духовке 12 минут, пока основа не станет твердой. Если основание начнет подниматься из-за пузырьков воздуха, проколите его вилкой и аккуратно надавите. Отложите в сторону, чтобы корка немного остыла.
Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов.
Вычистите семена из палочки ванили.
В миске взбейте яйца, яичный желток, семена ванили и эритрит.
Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Процедите начинку через мелкое сито, чтобы удалить более крупные кусочки ванили.
Вылейте начинку в приготовленную корку и аккуратно поставьте в духовку.
Выпекайте 25 минут или до тех пор, пока заварной крем не застынет и не начнет слегка покачиваться.
Посыпьте щепоткой мускатного ореха и поставьте в холодильник минимум на 30 минут .
