Пирог с курицей и сыром
Низкоуглеводный кето-пирог с курицей и сыром чеддер.

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей, и готовьте до размягчения
Добавьте курицу и слегка обжарьте края - это займет не более минуты с каждой стороны. На этом этапе готовить курицу не нужно.
Добавьте чеснок, дижонскую горчицу и зелень. Готовьте до появления аромата, затем добавьте бульон и сливки. Варите на медленном огне до загустения. Если смесь становится слишком густой, просто добавьте немного кипяченой воды. Корка этого пирога впитывает много влаги, так что делайте начинку более рыхлой.
В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты в густую растекаемую смесь. Переложите курицу в форму для запекания, а сверху разложите миндальную смесь равномерным слоем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 30-40 минут, пока корочка не станет красивой и золотистой.
Перед подачей на стол подождите минимум 10 минут.
Размер порции: 1
Порций: 4
- На одну порцию
- Калорий 583
- % дневной нормы*
- Жиров 35.6g55%
- Чистые углеводы 5.6g2%
- Белка 58.4g117%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей, и готовьте до размягчения
Добавьте курицу и слегка обжарьте края - это займет не более минуты с каждой стороны. На этом этапе готовить курицу не нужно.
Добавьте чеснок, дижонскую горчицу и зелень. Готовьте до появления аромата, затем добавьте бульон и сливки. Варите на медленном огне до загустения. Если смесь становится слишком густой, просто добавьте немного кипяченой воды. Корка этого пирога впитывает много влаги, так что делайте начинку более рыхлой.
В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты в густую растекаемую смесь. Переложите курицу в форму для запекания, а сверху разложите миндальную смесь равномерным слоем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 30-40 минут, пока корочка не станет красивой и золотистой.
Перед подачей на стол подождите минимум 10 минут.