Пирог с курицей и сыром

Информация обновлена: 18 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный кето-пирог с курицей и сыром чеддер.

Пирог с курицей и сыром
Порции4 порции
 600 г куриной грудки, нарезанной кубиками
 2 ст.л. сливочного масла, разделенных
 40 г лука, нарезанного кубиками
 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
 1 ст.л. итальянских трав
 2 измельченных зубчика чеснока
 1 ст.л. дижонской горчицы
 1 кубик куриного бульона
 125 мл жирных сливок
 100 г молотого миндаля
 1 ч.л. разрыхлителя
 100 г обезжиренного йогурта
 2 яйца
 100 г нежирного сыра чеддер, тертого
 Соль и перец по вкусу

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей, и готовьте до размягчения

2

Добавьте курицу и слегка обжарьте края - это займет не более минуты с каждой стороны. На этом этапе готовить курицу не нужно.

3

Добавьте чеснок, дижонскую горчицу и зелень. Готовьте до появления аромата, затем добавьте бульон и сливки. Варите на медленном огне до загустения. Если смесь становится слишком густой, просто добавьте немного кипяченой воды. Корка этого пирога впитывает много влаги, так что делайте начинку более рыхлой.

4

В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты в густую растекаемую смесь. Переложите курицу в форму для запекания, а сверху разложите миндальную смесь равномерным слоем.

5

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 30-40 минут, пока корочка не станет красивой и золотистой.

6

Перед подачей на стол подождите минимум 10 минут.

Пищевая ценность

4 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
Калории583
% Дневная норма *
Всего жира 35.6g46%
Чистые углеводы 5.6g3%
Белок 58.4g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

 600 г куриной грудки, нарезанной кубиками
 2 ст.л. сливочного масла, разделенных
 40 г лука, нарезанного кубиками
 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
 1 ст.л. итальянских трав
 2 измельченных зубчика чеснока
 1 ст.л. дижонской горчицы
 1 кубик куриного бульона
 125 мл жирных сливок
 100 г молотого миндаля
 1 ч.л. разрыхлителя
 100 г обезжиренного йогурта
 2 яйца
 100 г нежирного сыра чеддер, тертого
 Соль и перец по вкусу

Приготовление

1

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей, и готовьте до размягчения

2

Добавьте курицу и слегка обжарьте края - это займет не более минуты с каждой стороны. На этом этапе готовить курицу не нужно.

3

Добавьте чеснок, дижонскую горчицу и зелень. Готовьте до появления аромата, затем добавьте бульон и сливки. Варите на медленном огне до загустения. Если смесь становится слишком густой, просто добавьте немного кипяченой воды. Корка этого пирога впитывает много влаги, так что делайте начинку более рыхлой.

4

В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты в густую растекаемую смесь. Переложите курицу в форму для запекания, а сверху разложите миндальную смесь равномерным слоем.

5

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 30-40 минут, пока корочка не станет красивой и золотистой.

6

Перед подачей на стол подождите минимум 10 минут.

Notes

Пирог с курицей и сыром


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!