Овощной пирог с грибами и сыром
Кето овощной пирог (киш) с пармезаном и моцареллой.
Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.
Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.
Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.
В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.
Залейте овощи яичной смесью.
Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.
Посыпьте пармезаном и орегано.
Выпекайте в течение 45 минут.
Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.
Размер порции 1
Порции 6
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Всего жира 6.5g10%
- Чистые углеводы 8.4g3%
- Белок 11.6g24%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.
Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.
Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.
В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.
Залейте овощи яичной смесью.
Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.
Посыпьте пармезаном и орегано.
Выпекайте в течение 45 минут.
Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.