Овощной пирог с грибами и сыром

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Кето овощной пирог (киш) с пармезаном и моцареллой.

Овощной пирог с сыром
Порции6 порций
 255 г цукини, нарезанных кубиками
 85 г белого лука, нарезанного кубиками
 107 г брокколи, нарезанной кубиками
 105 г капусты, нарезанной кубиками
 2 ч.л. измельченного чеснока
 2 ч.л. сушеного тимьяна
 3 яйца
 3 яичных белка
 96 мл несладкого миндального или кокосового молока
 30 г белых грибов
 56 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками
 2 ст.л. тертого сыр пармезан
 2 ч.л. сушеного орегано

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.

2

Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.

3

Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.

4

В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.

5

Залейте овощи яичной смесью.

6

Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.

7

Посыпьте пармезаном и орегано.

8

Выпекайте в течение 45 минут.

9

Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.

Пищевая ценность

6 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
% Дневная норма *
Всего жира 6.5g9%
Чистые углеводы 8.4g4%
Белок 11.6g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

 255 г цукини, нарезанных кубиками
 85 г белого лука, нарезанного кубиками
 107 г брокколи, нарезанной кубиками
 105 г капусты, нарезанной кубиками
 2 ч.л. измельченного чеснока
 2 ч.л. сушеного тимьяна
 3 яйца
 3 яичных белка
 96 мл несладкого миндального или кокосового молока
 30 г белых грибов
 56 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками
 2 ст.л. тертого сыр пармезан
 2 ч.л. сушеного орегано

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.

2

Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.

3

Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.

4

В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.

5

Залейте овощи яичной смесью.

6

Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.

7

Посыпьте пармезаном и орегано.

8

Выпекайте в течение 45 минут.

9

Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.

Notes

Овощной пирог с грибами и сыром


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!