Овощной пирог с грибами и сыром
АвторАлена КовалёваКето овощной пирог (киш) с пармезаном и моцареллой.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.
Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.
Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.
В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.
Залейте овощи яичной смесью.
Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.
Посыпьте пармезаном и орегано.
Выпекайте в течение 45 минут.
Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.
6 порций
1
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Всего жира 6.5g9%
- Чистые углеводы 8.4g4%
- Белок 11.6g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 176 ° C, и смажьте маслом неглубокую круглую форму.
Нагрейте на среднем огне большую сковороду, смазанную жиром/маслом, и обжарьте все овощи (кроме грибов), чеснок и тимьян. Посыпьте солью и перцем.
Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет или смесь не уменьшится в размерах наполовину, а затем перенесите смесь на подготовленную круглую форму.
В большой миске взбейте яйца, яичные белки, молоко, немного соли и перца.
Залейте овощи яичной смесью.
Аккуратно перемешайте с грибами, сверху разложите кубики моцареллы.
Посыпьте пармезаном и орегано.
Выпекайте в течение 45 минут.
Перед подачей на стол пусть пирог постоит минимум 10 минут. Храните в холодильнике до 4 дней.
Notes
