Оладьи из брюссельской капусты
Кето оладьи из брюссельской капусты и козьего сыра.
Почистите брюссельскую капусту и нарежьте тонкими полосками; положите её в большую миску и отложите в сторону.
Мелко измельчите желтый лук и добавьте к капусте.
Добавьте к луку и капусте миндальную муку, сыр пармезан, яйца, измельченный козий сыр, соль и перец, и перемешивайте до образования теста.
Сформируйте 6 оладий и поставьте их в холодильник на 1 час.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжаривайте по 3 оладья за раз, по 4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Аккуратно переверните шпателем, чтобы они не развалились.
Размер порции: 2 оладья
Порций: 3
- На одну порцию
- Калорий 444
- % дневной нормы*
- Всего жиров 38g59%
- Чистые углеводы 8g3%
- Клетчатка 5g20%
- Белок 25g50%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Почистите брюссельскую капусту и нарежьте тонкими полосками; положите её в большую миску и отложите в сторону.
Мелко измельчите желтый лук и добавьте к капусте.
Добавьте к луку и капусте миндальную муку, сыр пармезан, яйца, измельченный козий сыр, соль и перец, и перемешивайте до образования теста.
Сформируйте 6 оладий и поставьте их в холодильник на 1 час.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжаривайте по 3 оладья за раз, по 4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Аккуратно переверните шпателем, чтобы они не развалились.