Миндальные кето-блины
Низкоуглеводные кето-блины из миндальной муки и сливочного сыра.
Смешайте сливочный сыр, большие яйца, миндальную муку, подсластитель и щепотку соли в большой миске с помощью миксера. Если тесто для блинов выглядит слишком густым, добавьте миндальное молоко и продолжайте смешивать.
Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы исчезли пузырьки воздуха.
Смажьте 8-дюймовую сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, налейте в её центр примерно 3 столовые ложки жидкого теста. Наклоняйте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто.
Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока края не станут готовыми. Осторожной переверните блин и готовьте еще 30 секунд. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
Размер порции 1 блин
Порции 8
- Количество на порцию
- Калории 139
- % Дневная норма *
- Всего жира 12g19%
- Чистые углеводы 2g1%
- Клетчатка 1g4%
- Белок 6g12%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Смешайте сливочный сыр, большие яйца, миндальную муку, подсластитель и щепотку соли в большой миске с помощью миксера. Если тесто для блинов выглядит слишком густым, добавьте миндальное молоко и продолжайте смешивать.
Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы исчезли пузырьки воздуха.
Смажьте 8-дюймовую сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, налейте в её центр примерно 3 столовые ложки жидкого теста. Наклоняйте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто.
Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока края не станут готовыми. Осторожной переверните блин и готовьте еще 30 секунд. Повторите то же самое с оставшимся тестом.