Масляный пирог Кентуки
Кето-версия масляного пирога "Кентуки" из миндальной муки с ванилью.
Смешайте в миске сметану и растопленное сливочное масло.
Добавьте эритрит, ваниль и 1 яйцо, и хорошо взбейте все вместе.
Вбейте в тесто оставшиеся яйца по одному, взбивая после каждого.
Добавьте миндальную муку и разрыхлитель, и перемешайте.
Вылейте смесь для пирога в смазанную жиром форму для запекания (я использовала около 7 дюймов в диаметре).
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 35 минут. Как только пирог будет готов, вытащите его из духовки и остудите, не доставая из формы.
Растопите сливочное масло для сиропа на среднем огне.
Взбейте сахарозаменитель, ваниль и воду.
Добавьте сладкую воду в масло, нагрейте и помешивайте, пока сахарозаменитель не растворится.
С помощью шампура или вилки проткните несколько маленьких отверстий в верхней части пирога.
Полейте пирог сиропом и убедитесь, что заполнили все отверстия.
Дайте пирогу остыть в течение 1 часа. Когда вы будете готовы к подаче, положите на форму тарелку и переверните ее так, чтобы пирог "выскочил" и оказался на тарелке.
Сверху посыпьте эритритом или кокосовой мукой.
Размер порции: 1 ломтик
Порций: 12
- На одну порцию
- Калорий 266
- % дневной нормы*
- Всего жиров 25.8g40%
- Чистые углеводы 3.4g2%
- Клетчатка 2g8%
- Белок 6.2g13%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Рецепт
Смешайте в миске сметану и растопленное сливочное масло.
Добавьте эритрит, ваниль и 1 яйцо, и хорошо взбейте все вместе.
Вбейте в тесто оставшиеся яйца по одному, взбивая после каждого.
Добавьте миндальную муку и разрыхлитель, и перемешайте.
Вылейте смесь для пирога в смазанную жиром форму для запекания (я использовала около 7 дюймов в диаметре).
Выпекайте при температуре 176 градусов в течение 35 минут. Как только пирог будет готов, вытащите его из духовки и остудите, не доставая из формы.
Растопите сливочное масло для сиропа на среднем огне.
Взбейте сахарозаменитель, ваниль и воду.
Добавьте сладкую воду в масло, нагрейте и помешивайте, пока сахарозаменитель не растворится.
С помощью шампура или вилки проткните несколько маленьких отверстий в верхней части пирога.
Полейте пирог сиропом и убедитесь, что заполнили все отверстия.
Дайте пирогу остыть в течение 1 часа. Когда вы будете готовы к подаче, положите на форму тарелку и переверните ее так, чтобы пирог "выскочил" и оказался на тарелке.
Сверху посыпьте эритритом или кокосовой мукой.