Луковый кето-хлеб с тмином

Name: Луковый кето-хлеб с тмином
Yield: 12 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 1 стакан теплой воды; 1 ч.л. эритрита; ½ ч.л. дрожжей; 2 яйца; 80 г льняной муки; 40 г овсяной клетчатки; 150 г пшеничной клетчатки; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. соли; ½ ч.л. ксантановой камеди; 2 ч.л. тмина; 1 измельченная луковица

Информация обновлена: 3 апреля 2025

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный хлеб с луком и тмином.

РубрикаКето хлеб, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Кокоса, Молока, Орехов, РыбыTags#Лук, #ЛьняноеСемя

Порции12 порций

1 стакан теплой воды

1 ч.л. эритрита

½ ч.л. дрожжей

2 яйца

80 г льняной муки

40 г овсяной клетчатки

150 г пшеничной клетчатки

2 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. соли

½ ч.л. ксантановой камеди

2 ч.л. тмина

1 измельченная луковица

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Смешайте все ингредиенты до образования теста и переложите его в форму для хлеба.

Я даю тесту постоять в форме в течение часа в предварительно разогретой, но выключенной духовке, чтобы буханка поднялась.

Затем выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-35 минут.

Пищевая ценность

12 порций

Размер порции

1 ломтик

Количество на порцию
Калории117

% Дневная норма *
Всего жира 5.6g8%
Чистые углеводы 1.3g1%
Клетчатка 3.5g13%
Белок 11.9g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты