Льняной хлеб с семечками

КатегорияЗакуски, Обед, Ужин

Низкоуглеводный кето-хлеб из льняной муки; с тмином, куркумой и семечками подсолнечника.

Льняной хлеб с семечками, куркумой и тмином

Количество порций1 порция

250 мл теплой воды

165 г льняной муки

50 г семян подсолнечника

30 г псиллиума

3 средних яйца

2 ст.л. разрыхлителя (без соды)

1 ч.л. молотой куркумы

1,50 ч.л. тмина

0,50 ст.л. соли

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Смешайте все сухие ингредиенты.

Взбейте яйца с водой до пены.

Смешайте сухие ингредиенты со взбитыми яйцами до однородности.

Сформируйте буханку хлеба, а наверху сделайте надрез.

Смажьте противень для выпечки маслом или антипригарным спреем, и положите на него хлеб.

Выпекайте в течение 1 часа. Проверьте готовность хлеба, вставив в центр зубочистку - она должна быть сухой.

Питательная ценность

Размер порции: 100 г

На одну порцию

% дневной нормы*
Чистые углеводы 7g3%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты