Кокосовые кето конфеты с орехами
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводные кокосовые конфеты с орехами и шоколадом.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Добавьте кокосовое молоко и сливочное масло в среднюю кастрюлю. Доведите ингредиенты до кипения на среднем огне в течение 10 минут, регулярно помешивая, чтобы не допустить пригорания.
Убавьте огонь до минимума и добавьте эритрит, помешивая до его растворения.
Варите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая молоко.
Дайте сгущенному молоку остыть, но не полностью. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы склеить все ингредиенты, не расплавив при этом шоколадную крошку.
Добавьте все остальные ингредиенты в теплое, но не горячее кокосовое сгущенное молоко и размешайте до однородной массы. Все должно быть липким и слегка тягучим. На данном этапе смесь может не очень хорошо держаться вместе, но она будет держаться, когда остынет.
С помощью ложки выложите конфеты на силиконовый коврик или на поверхность, слегка сбрызнутую антипригарным спреем для выпечки. У вас должно получиться 20 конфет.
Поставьте конфеты в холодильник, чтобы они хорошо затвердели.
20 порций
1 конфета
- Количество на порцию
- % Дневная норма *
- Всего жира 17.9g23%
- Чистые углеводы 4.7g2%
- Клетчатка 3.9g14%
- Белок 2.3g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Добавьте кокосовое молоко и сливочное масло в среднюю кастрюлю. Доведите ингредиенты до кипения на среднем огне в течение 10 минут, регулярно помешивая, чтобы не допустить пригорания.
Убавьте огонь до минимума и добавьте эритрит, помешивая до его растворения.
Варите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая молоко.
Дайте сгущенному молоку остыть, но не полностью. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы склеить все ингредиенты, не расплавив при этом шоколадную крошку.
Добавьте все остальные ингредиенты в теплое, но не горячее кокосовое сгущенное молоко и размешайте до однородной массы. Все должно быть липким и слегка тягучим. На данном этапе смесь может не очень хорошо держаться вместе, но она будет держаться, когда остынет.
С помощью ложки выложите конфеты на силиконовый коврик или на поверхность, слегка сбрызнутую антипригарным спреем для выпечки. У вас должно получиться 20 конфет.
Поставьте конфеты в холодильник, чтобы они хорошо затвердели.
