Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Сгущенное молоко
1
Добавьте кокосовое молоко и сливочное масло в среднюю кастрюлю. Доведите ингредиенты до кипения на среднем огне в течение 10 минут, регулярно помешивая, чтобы не допустить пригорания.
2
Убавьте огонь до минимума и добавьте эритрит, помешивая до его растворения.
3
Варите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая молоко.
4
Дайте сгущенному молоку остыть, но не полностью. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы склеить все ингредиенты, не расплавив при этом шоколадную крошку.
Конфеты
5
Добавьте все остальные ингредиенты в теплое, но не горячее кокосовое сгущенное молоко и размешайте до однородной массы. Все должно быть липким и слегка тягучим. На данном этапе смесь может не очень хорошо держаться вместе, но она будет держаться, когда остынет.
6
С помощью ложки выложите конфеты на силиконовый коврик или на поверхность, слегка сбрызнутую антипригарным спреем для выпечки. У вас должно получиться 20 конфет.
7
Поставьте конфеты в холодильник, чтобы они хорошо затвердели.
Пищевая ценность
20 порций
Размер порции
1 конфета
Количество на порцию
% Дневная норма *
Всего жира17.9g23%
Чистые углеводы4.7g2%
Клетчатка 3.9g14%
Белок2.3g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Кето сгущенное молоко
400млнесладкого кокосового молока
2ст.л.несоленого сливочного масла
65гэритрита
Другие ингредиенты
160гнесладкой кокосовой стружки
130грубленых орехов пекан
150гизмельченных кешью
150гшоколадной крошки без сахара
Приготовление
Сгущенное молоко
1
Добавьте кокосовое молоко и сливочное масло в среднюю кастрюлю. Доведите ингредиенты до кипения на среднем огне в течение 10 минут, регулярно помешивая, чтобы не допустить пригорания.
2
Убавьте огонь до минимума и добавьте эритрит, помешивая до его растворения.
3
Варите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая молоко.
4
Дайте сгущенному молоку остыть, но не полностью. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы склеить все ингредиенты, не расплавив при этом шоколадную крошку.
Конфеты
5
Добавьте все остальные ингредиенты в теплое, но не горячее кокосовое сгущенное молоко и размешайте до однородной массы. Все должно быть липким и слегка тягучим. На данном этапе смесь может не очень хорошо держаться вместе, но она будет держаться, когда остынет.
6
С помощью ложки выложите конфеты на силиконовый коврик или на поверхность, слегка сбрызнутую антипригарным спреем для выпечки. У вас должно получиться 20 конфет.
7
Поставьте конфеты в холодильник, чтобы они хорошо затвердели.
АвторАлена Ковалёва
