Кето-суп из цветной капусты с куркумой
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный суп-пюре из цветной капусты с куркумой.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Очистите и измельчите лук и чеснок. Цветную капусту разберите на соцветия.
Добавьте в большую кастрюлю кокосовое масло, лук, чеснок и цветную капусту, и обжаривайте в течение 5 минут, пока овощи слегка не подрумянятся.
Добавьте костный бульон в кастрюлю, накройте крышкой и варите на медленном огне 45 минут.
Смешивайте ингредиенты до образования однородной массы (можно использовать погружной блендер).
Добавьте кокосовые сливки, соль и перец по вкусу.
Сверху полейте кокосовыми сливками.
8 порций
1
- Количество на порцию
- Калории96
- % Дневная норма *
- Всего жира 7g9%
- Чистые углеводы 4g2%
- Клетчатка 2g8%
- Белок 2g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Очистите и измельчите лук и чеснок. Цветную капусту разберите на соцветия.
Добавьте в большую кастрюлю кокосовое масло, лук, чеснок и цветную капусту, и обжаривайте в течение 5 минут, пока овощи слегка не подрумянятся.
Добавьте костный бульон в кастрюлю, накройте крышкой и варите на медленном огне 45 минут.
Смешивайте ингредиенты до образования однородной массы (можно использовать погружной блендер).
Добавьте кокосовые сливки, соль и перец по вкусу.
Сверху полейте кокосовыми сливками.
Notes
