Кето-рулет Будапешт

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный кето-рулет Будапешт, с малиной, сливками и тертым фундуком.

Кето-рулет Будапешт
Порции 8 порций
Тесто
 3 яичных белка
 50 г тертого фундука
 ½ ч.л. ванильного экстракта
Начинка
 200 г жирных сливок
 50 г малины
Глазурь
 30 г темного шоколада без сахара (минимум 80% какао)
1

Взбейте яичные белки в миске до пенистого состояния.

        
2

Постепенно добавляйте эритрит и продолжайте взбивать.

3

В другую миску положите миндальную муку и тертый фундук, и перемешайте.

4

Переложите сухие ингредиенты в яичную смесь и добавьте ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности.

5

Выложите тесто на противень с пергаментом, и равномерно разровняйте.

6

Выпекайте в духовке при 175 ° C в течение 20 минут, затем дайте остыть.

7

Взбейте жирные сливки.

8

Накройте испеченный бисквит пергаментом и переверните. Уберите пергамент, который был снизу.

9

Выложите на бисквит взбитые сливки и малину равномерным слоем.

10

Сверните бисквит в рулет, а сверху полейте растопленным шоколадом (он поможет скрепить все вместе).

11

Остудите рулет, пока шоколад не застынет, а затем разрежьте на части.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 8


На одну порцию
Калорий 218
% дневной нормы*
Всего жиров 20.6g32%
Чистые углеводы 1.7g1%
Клетчатка 3.2g13%
Белок 5.3g11%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

Тесто
 3 яичных белка
 50 г тертого фундука
 ½ ч.л. ванильного экстракта
Начинка
 200 г жирных сливок
 50 г малины
Глазурь
 30 г темного шоколада без сахара (минимум 80% какао)

Рецепт

1

Взбейте яичные белки в миске до пенистого состояния.

2

Постепенно добавляйте эритрит и продолжайте взбивать.

3

В другую миску положите миндальную муку и тертый фундук, и перемешайте.

4

Переложите сухие ингредиенты в яичную смесь и добавьте ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности.

5

Выложите тесто на противень с пергаментом, и равномерно разровняйте.

6

Выпекайте в духовке при 175 ° C в течение 20 минут, затем дайте остыть.

7

Взбейте жирные сливки.

8

Накройте испеченный бисквит пергаментом и переверните. Уберите пергамент, который был снизу.

9

Выложите на бисквит взбитые сливки и малину равномерным слоем.

10

Сверните бисквит в рулет, а сверху полейте растопленным шоколадом (он поможет скрепить все вместе).

11

Остудите рулет, пока шоколад не застынет, а затем разрежьте на части.

Кето-рулет Будапешт
        

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!