Кето-пирожное со сливками и малиной
Низкоуглеводное кето-пирожное с жирными сливками и малиной.
Начните с нижнего слоя. Положите в миску яичные желтки и эритрит, и взбейте миксером.
Добавьте сливочное масло и экстракт ванили, и перемешайте до однородной массы.
В другой миске смешайте вместе миндальную муку и разрыхлитель.
Смешайте вместе содержимое двух мисок.
Разложите по 1 столовой ложке смеси в формы для кексов (8 штук).
Взбейте в миске яичный белок до густой массы.
Добавьте эритрит и продолжайте взбивать.
Разлейте по 1 столовой ложке яичной смеси в формы для кексов, куда вы раньше выкладывали тесто.
Выпекайте в духовке при 175 ° C в течение 25 минут, дайте остыть.
Пока тесто запекается и остывает, сделайте начинку. Взбейте жирные сливки и положите их в кондитерский мешок.
Когда тесто остынет, выньте его из форм для кекса и отделите нижний слой от верхнего.
Разложите по нижнему слою жирные сливки и малину, после чего накройте верхним слоем.
Размер порции 1 пирожное
Порции 8
- Количество на порцию
- Калории 192
- % Дневная норма *
- Всего жира 19.5g30%
- Чистые углеводы 1.4g1%
- Клетчатка 0.8g4%
- Белок 3g6%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Начните с нижнего слоя. Положите в миску яичные желтки и эритрит, и взбейте миксером.
Добавьте сливочное масло и экстракт ванили, и перемешайте до однородной массы.
В другой миске смешайте вместе миндальную муку и разрыхлитель.
Смешайте вместе содержимое двух мисок.
Разложите по 1 столовой ложке смеси в формы для кексов (8 штук).
Взбейте в миске яичный белок до густой массы.
Добавьте эритрит и продолжайте взбивать.
Разлейте по 1 столовой ложке яичной смеси в формы для кексов, куда вы раньше выкладывали тесто.
Выпекайте в духовке при 175 ° C в течение 25 минут, дайте остыть.
Пока тесто запекается и остывает, сделайте начинку. Взбейте жирные сливки и положите их в кондитерский мешок.
Когда тесто остынет, выньте его из форм для кекса и отделите нижний слой от верхнего.
Разложите по нижнему слою жирные сливки и малину, после чего накройте верхним слоем.