="Приложение

Кето-марципан в шоколаде (без выпечки)

Информация обновлена: 22 октября 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводная версия марципана из миндальной муки, в шоколаде.

Кето-марципан в шоколаде
Порции20 порций
 1 яйцо (взбитое) или 2 ст.л. воды
 110 г эритрита (если вы хотите более сладкий марципан, используйте 150-160 г)
 2 ч.л. экстракта миндаля
 1 ч.л. ванильного экстракта (необязательно, но рекомендуется)
 100 г темного шоколада (минимум 90%)
1

Положите все ингредиенты (кроме шоколада) в кухонный комбайн и взбивайте, пока не сформируется шарик из теста. Как вариант, месите руками до однородной массы.

2

Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще подсластитель.

3

Сформируйте шарики весом около 15 г и полейте их растопленным шоколадом, либо скатайте рулет и нарежьте ломтиками.

Кето-марципан в шоколаде

  1. Миндальная мука отличается по консистенции, а это значит, что вам, возможно, придется немного изменить рецепт. Если тесто немного подсохло, добавьте больше воды - по 1 чайной ложке за раз. Если оно влажное, добавьте еще немного муки.
  2. Для хранения сверните тесто в рулет и заверните в пищевую пленку. Храните в холодильнике до 1 недели (при использовании яиц) или в морозилке до 3 месяцев. Если вы готовите марципан с водой, вы также можете хранить его при комнатной температуре.
Питательная ценность

Размер порции: 15 г

Порций: 20


Макросы на порцию
Калории 64
% дневной нормы*
Всего жира 5.5g9%
Чистые углеводы 1g1%
Клетчатка 1g4%
Белок 2.5g5%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 1 яйцо (взбитое) или 2 ст.л. воды
 110 г эритрита (если вы хотите более сладкий марципан, используйте 150-160 г)
 2 ч.л. экстракта миндаля
 1 ч.л. ванильного экстракта (необязательно, но рекомендуется)
 100 г темного шоколада (минимум 90%)

Приготовление

1

Положите все ингредиенты (кроме шоколада) в кухонный комбайн и взбивайте, пока не сформируется шарик из теста. Как вариант, месите руками до однородной массы.

2

Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще подсластитель.

3

Сформируйте шарики весом около 15 г и полейте их растопленным шоколадом, либо скатайте рулет и нарежьте ломтиками.

Кето-марципан в шоколаде

Кето-марципан в шоколаде (без выпечки)

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи