Кето маффины с клубникой и черникой
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводные маффины с черникой и клубникой
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Смешайте миндальную муку, сухие дрожжи, кокосовую муку и подсластитель в одной миске. В другой миске смешайте греческий йогурт, воду и яйца.
Медленно вмешайте влажную смесь в сухую. Ваша консистенция должна быть похожа на кашу. Если она слишком сухая, добавьте больше воды, но она должна быть кашеобразной, а не как тесто.
Добавьте замороженную чернику и клубнику, и хорошо перемешайте.
Выложите смесь в форму для кексов. Всего должно получиться 12 штук.
Выпекайте 35-40 минут (или до тех пор, пока верх не подрумянится, а вилка, вставленная в центр, не выйдет чистой, без прилипшей кашицы).
Если хотите, перед подачей посыпьте маффины грецкими орехами.
12 Порции
1 маффин
- Количество на порцию
- Калории441
- % Дневная норма *
- Всего жира 6.7g9%
- Чистые углеводы 2.6g1%
- Белок 4.7g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Смешайте миндальную муку, сухие дрожжи, кокосовую муку и подсластитель в одной миске. В другой миске смешайте греческий йогурт, воду и яйца.
Медленно вмешайте влажную смесь в сухую. Ваша консистенция должна быть похожа на кашу. Если она слишком сухая, добавьте больше воды, но она должна быть кашеобразной, а не как тесто.
Добавьте замороженную чернику и клубнику, и хорошо перемешайте.
Выложите смесь в форму для кексов. Всего должно получиться 12 штук.
Выпекайте 35-40 минут (или до тех пор, пока верх не подрумянится, а вилка, вставленная в центр, не выйдет чистой, без прилипшей кашицы).
Если хотите, перед подачей посыпьте маффины грецкими орехами.
