Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Разогрейте духовку до 175 °C.
2
В миске взбейте яйца с эритритом до легкой пены.
3
Добавьте растопленное сливочное масло, кокосовое молоко, ваниль. Перемешайте до однородности.
4
Добавьте миндальную муку и разрыхлитель. Смешайте до однородного теста.
5
Разлейте тесто по формам для кексов, в каждую положите по 5 г шелковицы (можно слегка утопить внутрь).
6
Выпекайте 20-25 минут, пока верх не станет золотистым. Проверьте шпажкой.
Пищевая ценность
6 порций
Размер порции
1 кекс
Количество на порцию
Калории180
% Дневная норма *
Всего жира15g20%
Чистые углеводы3g2%
Белок6g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
120гминдальной муки
60гсливочного масла (растопленного)
50гэритрита (или по вкусу)
3яиц
30млкокосового молока (или жирных сливок 33%)
10гразрыхлителя
1ч.л.ванильного экстракта (по желанию)
30гсвежей шелковицы (по 5 г на каждый кекс)
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 175 °C.
2
В миске взбейте яйца с эритритом до легкой пены.
3
Добавьте растопленное сливочное масло, кокосовое молоко, ваниль. Перемешайте до однородности.
4
Добавьте миндальную муку и разрыхлитель. Смешайте до однородного теста.
5
Разлейте тесто по формам для кексов, в каждую положите по 5 г шелковицы (можно слегка утопить внутрь).
6
Выпекайте 20-25 минут, пока верх не станет золотистым. Проверьте шпажкой.
АвторАлена Ковалёва
