Кето-хлеб с черникой
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный хлеб с черникой.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Разделите яйца на белок и желтки по разным мискам.
В миску с яичным белком добавьте 1/4 ч.л. винного камня и взбивайте до мягких пиков (около 1-2 минут ).
В миску с желтками добавьте растопленное сливочное масло, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и жидкую стевию. Перемешайте, добавляя по 1/3 миндальной муки за один раз.
Вылейте в смесь половину пышных яичных белков.
Влейте остатки яичных белков и аккуратно перемешайте лопаткой.
Слегка сбрызните стандартную форму для хлеба маслом на ваш выбор.
Влейте половину смеси, посыпьте половиной черники. Затем влейте остальную смесь (сначала я наливаю немного смеси, чтобы черника не прилипала ко дну).
Выпекайте 25-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Выложите на решетку и дайте остыть в течение 10 минут , после чего выньте из формы и разрежьте.
14 порций
1 ломтик
- Количество на порцию
- Калории130
- % Дневная норма *
- Всего жира 11.6g15%
- Чистые углеводы 1.1g1%
- Клетчатка 1.4g5%
- Белок 5.2g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Разделите яйца на белок и желтки по разным мискам.
В миску с яичным белком добавьте 1/4 ч.л. винного камня и взбивайте до мягких пиков (около 1-2 минут ).
В миску с желтками добавьте растопленное сливочное масло, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и жидкую стевию. Перемешайте, добавляя по 1/3 миндальной муки за один раз.
Вылейте в смесь половину пышных яичных белков.
Влейте остатки яичных белков и аккуратно перемешайте лопаткой.
Слегка сбрызните стандартную форму для хлеба маслом на ваш выбор.
Влейте половину смеси, посыпьте половиной черники. Затем влейте остальную смесь (сначала я наливаю немного смеси, чтобы черника не прилипала ко дну).
Выпекайте 25-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Выложите на решетку и дайте остыть в течение 10 минут , после чего выньте из формы и разрежьте.
