Кето-хлеб с черникой

Name: Кето-хлеб с черникой
Yield: 14 Порции
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 6 яиц; 150 г миндальной муки; 4 ст.л. несоленого сливочного масла; ¼ ч.л. соли; 3 ч.л. разрыхлителя; ¼ ч.л. винного камня; 2 ч.л. жидкой стевии; 1 ч.л. ванильного экстракта; 50 г черники

Информация обновлена: 17 апреля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный хлеб с черникой.

РубрикаКето хлеб, Кето выпечка, Кето десертыCuisineАвокадо, Кокоса, Молока, Орехов, РыбыTags#МиндальнаяМука, #Черника, #Яйца

Доходность14 порций

6 яиц

150 г миндальной муки

4 ст.л. несоленого сливочного масла

¼ ч.л. соли

3 ч.л. разрыхлителя

¼ ч.л. винного камня

2 ч.л. жидкой стевии

1 ч.л. ванильного экстракта

50 г черники

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Разделите яйца на белок и желтки по разным мискам.

В миску с яичным белком добавьте 1/4 ч.л. винного камня и взбивайте до мягких пиков (около 1-2 минут ).

В миску с желтками добавьте растопленное сливочное масло, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и жидкую стевию. Перемешайте, добавляя по 1/3 миндальной муки за один раз.

Вылейте в смесь половину пышных яичных белков.

Влейте остатки яичных белков и аккуратно перемешайте лопаткой.

Слегка сбрызните стандартную форму для хлеба маслом на ваш выбор.

Влейте половину смеси, посыпьте половиной черники. Затем влейте остальную смесь (сначала я наливаю немного смеси, чтобы черника не прилипала ко дну).

Выпекайте 25-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Выложите на решетку и дайте остыть в течение 10 минут , после чего выньте из формы и разрежьте.

Пищевая ценность

14 Порции

Serving size

1 ломтик

Amount per serving
Калории130

% Дневная норма *
Всего жиров 11.6g15%
Чистый углевод 1.1g1%
Клетчатка 1.4g5%
Белок 5.2g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ингредиенты