Миндальные бублики
Низкоуглеводные кето бублики из миндальной муки и двух видов сыра.
Разогрейте духовку до 204 ° C и застелите пергаментной бумагой противень для выпечки.
Положите в миску для микроволновой печи измельченную моцареллу, сливочный сыр, миндальную муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешайте, и поставьте миску в микроволновку на 1 минуту. Перемешайте расплавленную смесь до однородности.
Пока сырная смесь еще теплая, добавьте в неё яйца. Если тесто слишком липкое, добавьте 1-2 столовые ложки миндальной муки, и снова перемешайте.
Разделите тесто на шесть равных частей. Сформируйте длинные колбаски и придайте им форму круглых бубликов.
Положите сформированные бублики на противень.
Запекайте в течение 12-15 минут или пока бублики не станут золотистыми по краям.
Размер порции: 1 бублик
Порций: 6
- Макросы на порцию
- Калории 374
- % дневной нормы*
- Всего жира 31g48%
- Чистые углеводы 5g2%
- Клетчатка 3g12%
- Белок 19g38%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 204 ° C и застелите пергаментной бумагой противень для выпечки.
Положите в миску для микроволновой печи измельченную моцареллу, сливочный сыр, миндальную муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешайте, и поставьте миску в микроволновку на 1 минуту. Перемешайте расплавленную смесь до однородности.
Пока сырная смесь еще теплая, добавьте в неё яйца. Если тесто слишком липкое, добавьте 1-2 столовые ложки миндальной муки, и снова перемешайте.
Разделите тесто на шесть равных частей. Сформируйте длинные колбаски и придайте им форму круглых бубликов.
Положите сформированные бублики на противень.
Запекайте в течение 12-15 минут или пока бублики не станут золотистыми по краям.