Миндальные бублики

Name: Миндальные бублики
Yield: 6
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 320 г тертого сыра моцарелла; 190 г миндальной муки; 85 г сливочного сыра; 2 больших взбитых яйца; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ½ ч.л. ксантановой камеди

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные кето бублики из миндальной муки и двух видов сыра.

РубрикаКето закуски, Кето выпечкаРецепты без:Авокадо, Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы

Порции6 порций

320 г тертого сыра моцарелла

190 г миндальной муки

85 г сливочного сыра

2 больших взбитых яйца

1 ч.л. разрыхлителя

1 ½ ч.л. ксантановой камеди

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 204 ° C и застелите пергаментной бумагой противень для выпечки.

Положите в миску для микроволновой печи измельченную моцареллу, сливочный сыр, миндальную муку и разрыхлитель.

Хорошо перемешайте, и поставьте миску в микроволновку на 1 минуту. Перемешайте расплавленную смесь до однородности.

Пока сырная смесь еще теплая, добавьте в неё яйца. Если тесто слишком липкое, добавьте 1-2 столовые ложки миндальной муки, и снова перемешайте.

Разделите тесто на шесть равных частей. Сформируйте длинные колбаски и придайте им форму круглых бубликов.

Положите сформированные бублики на противень.

Запекайте в течение 12-15 минут или пока бублики не станут золотистыми по краям.

Пищевая ценность

Размер порции 1 бублик

Порции 6

Количество на порцию
Калории 374

% Дневная норма *
Всего жира 31g48%
Чистые углеводы 5g2%
Клетчатка 3g12%
Белок 19g38%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты