Французский «шелковый» кето-пирог

Информация обновлена: 2 февраля 2025

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводная версия французского "шелкового" пирога с арахисовым маслом.

Французский шелковый кето-пирог
Порции12 порций
Корочка
 80 г растопленного сливочного масла
 200 г миндальной муки
 4 ст.л. какао-порошка
 45 г эритрита
Начинка
 220 г мягкого сливочного сыра
 200 г арахисового масла
 100 г эритрита
 500 г жирных взбитых сливок комнатной температуры
 2 ч.л. ванильного экстракта
 ¼ ч.л. ксантановой камеди
Топпинг
 30 г растопленного темного шоколада (минимум 80% какао)

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Смешайте в миске сухие ингредиенты для корочки. Затем добавьте растопленное масло и перемешайте вилкой, пока тесто не станет рассыпчатым.

2

Выложите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и прижмите тесто ко дну, стараясь, чтобы корочка была как можно ровнее. Поставьте форму в холодильник.

3

Смешайте все ингредиенты для начинки в отдельной миске. Взбейте все вместе миксером до получения однородной кремообразной массы.

4

Вылейте арахисовую начинку на шоколадную основу и разровняйте верх с помощью лопатки. Поставьте обратно в холодильник на 2-3 часа или заморозьте на 30 минут или пока начинка не затвердеет.

5

Разогрейте в микроволновке темный шоколад до полного расплавления. С помощью ложки полейте шоколадом верх пирога.

Пищевая ценность

12 порций

Размер порции

1 кусочек


Количество на порцию
Калории458
% Дневная норма *
Всего жира 42.1g54%
Чистые углеводы 6.8g3%
Белок 10.1g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

Корочка
 80 г растопленного сливочного масла
 200 г миндальной муки
 4 ст.л. какао-порошка
 45 г эритрита
Начинка
 220 г мягкого сливочного сыра
 200 г арахисового масла
 100 г эритрита
 500 г жирных взбитых сливок комнатной температуры
 2 ч.л. ванильного экстракта
 ¼ ч.л. ксантановой камеди
Топпинг
 30 г растопленного темного шоколада (минимум 80% какао)

Приготовление

1

Смешайте в миске сухие ингредиенты для корочки. Затем добавьте растопленное масло и перемешайте вилкой, пока тесто не станет рассыпчатым.

2

Выложите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и прижмите тесто ко дну, стараясь, чтобы корочка была как можно ровнее. Поставьте форму в холодильник.

3

Смешайте все ингредиенты для начинки в отдельной миске. Взбейте все вместе миксером до получения однородной кремообразной массы.

4

Вылейте арахисовую начинку на шоколадную основу и разровняйте верх с помощью лопатки. Поставьте обратно в холодильник на 2-3 часа или заморозьте на 30 минут или пока начинка не затвердеет.

5

Разогрейте в микроволновке темный шоколад до полного расплавления. С помощью ложки полейте шоколадом верх пирога.

Notes

Французский «шелковый» кето-пирог


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!