Фаршированные перцы с беконом и грибами
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем, шампиньонами, беконом и голубым сыром.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.
Отрежьте верхнюю часть каждого болгарского перца, уберите семена, и нарежьте каждый перец на три кольца толщиной около 1,3 см.
Нарежьте лук на тонкие кольца.
В большой миске смешайте фарш, чеснок, яйцо, миндальную муку, соль и перец.
Сформируйте котлеты, и вдавите их в каждое кольцо сладкого перца.
Обжарьте каждое кольцо с фаршем на среднем огне в течение 4-5 минут, с обеих сторон.
Поставьте кольца в духовку на 20 минут или до готовности.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и карамелизируйте его около 15 минут.
Добавьте нарезанные грибы, и обжаривайте еще 5 минут или до готовности.
Приготовьте бекон в микроволновке около 5 минут или до хрустящей корочки.
На каждое кольца перца с фаршем положите кусочек бекона, ложку грибов с луком, и посыпьте раскрошенным голубым сыром.
3 порций
2 кольца
- Количество на порцию
- Калории602
- % Дневная норма *
- Всего жира 45g58%
- Чистые углеводы 4g2%
- Клетчатка 3g11%
- Белок 42g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.
Отрежьте верхнюю часть каждого болгарского перца, уберите семена, и нарежьте каждый перец на три кольца толщиной около 1,3 см.
Нарежьте лук на тонкие кольца.
В большой миске смешайте фарш, чеснок, яйцо, миндальную муку, соль и перец.
Сформируйте котлеты, и вдавите их в каждое кольцо сладкого перца.
Обжарьте каждое кольцо с фаршем на среднем огне в течение 4-5 минут, с обеих сторон.
Поставьте кольца в духовку на 20 минут или до готовности.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и карамелизируйте его около 15 минут.
Добавьте нарезанные грибы, и обжаривайте еще 5 минут или до готовности.
Приготовьте бекон в микроволновке около 5 минут или до хрустящей корочки.
На каждое кольца перца с фаршем положите кусочек бекона, ложку грибов с луком, и посыпьте раскрошенным голубым сыром.
Notes
