Домашний кето-майонез

Name: Домашний кето-майонез
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 24
Cuisine: Кокоса
Ingredients: 2 яичных желтка комнатной температуры; 1 ст.л. дижонской горчицы; 130 мл оливкового масла или масла авокадо; 2 ч.л. лимонного сока

Информация обновлена: 17 декабря 2022

АвторАлена Ковалёва

Простой рецепт низкоуглеводного майонеза из 4 ингредиентов.

РубрикаКето закускиРецепты без:Кокоса, Молока, Орехов, Рыбы

Порции24 порции

Время на подготовку1 минутВремя приготовления1 минутОбщее время2 минуты

2 яичных желтка комнатной температуры

1 ст.л. дижонской горчицы

130 мл оливкового масла или масла авокадо

2 ч.л. лимонного сока

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

В большой миске взбейте желтки и дижонскую горчицу до получения однородной массы.

Медленно добавляйте масло, по одной чайной ложке за раз, продолжая взбивать смесь. После того, как все масло будет добавлено и смесь станет однородной, добавьте лимонный сок, а также соль и перец по вкусу.

Переложите смесь в герметичный контейнер или стерилизованную банку. Поставьте в холодильник на 1 час.

Домашний майонез можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Пищевая ценность

Размер порции 15 мл

Порции 24

Количество на порцию
Калории 81

% Дневная норма *
Всего жира 9g14%
Чистые углеводы 0g
Клетчатка 1g4%
Белок 1g2%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты