Чесночные пампушки
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводные чесночные пампушки из миндальной муки и двух видов сыра.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.
Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.
10 Порции
5 пампушек
- Количество на порцию
- Калории188
- % Дневная норма *
- Всего жира 15g20%
- Чистые углеводы 3g2%
- Клетчатка 2g8%
- Белок 11g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.
Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.
