Чесночные пампушки

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные чесночные пампушки из миндальной муки и двух видов сыра.

Чесночные пампушки
Порции10 порций
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления12 минутыОбщее время27 минуты
 256 г тертой моцареллы с низким содержанием влаги
 28 г сливочного сыра
 2 разделенных яйца
 1 ст.л. дрожжей
 2 ст.л. эритрита
 1 ст.л. разрыхлителя
 ½ ст.л. чесночной соли

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

2

В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.

3

Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4

Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

5

В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.

6

Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

7

Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность

Размер порции 5 пампушек

Порции 10


Количество на порцию
Калории 188
% Дневная норма *
Всего жира 15g24%
Чистые углеводы 3g1%
Клетчатка 2g8%
Белок 11g22%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

 256 г тертой моцареллы с низким содержанием влаги
 28 г сливочного сыра
 2 разделенных яйца
 1 ст.л. дрожжей
 2 ст.л. эритрита
 1 ст.л. разрыхлителя
 ½ ст.л. чесночной соли

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

2

В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.

3

Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4

Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

5

В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.

6

Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

7

Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Чесночные пампушки


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!