Чесночные пампушки

Категория

Низкоуглеводные чесночные пампушки из миндальной муки и двух видов сыра.

Чесночные пампушки
Количество порций10 порций
Подготовка15 минВремя приготовления12 минВсего27 мин
 256 г тертой моцареллы с низким содержанием влаги
 28 г сливочного сыра
 2 разделенных яйца
 1 ст.л. дрожжей
 2 ст.л. эритрита
 1 ст.л. разрыхлителя
 ½ ст.л. чесночной соли
1

Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

        
2

В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.

3

Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4

Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

5

В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.

6

Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

7

Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Примечание: тесто вообще не должно быть липким. Если вы заметили, что после смешивания тесто все еще остается липким и очень мягким, добавьте в него немного миндальной муки (1-2 столовые ложки за раз), пока тесто не станет твердым.
Питательная ценность

Размер порции: 5 пампушек

Порций: 10


На одну порцию
Калорий 188
% дневной нормы*
Жиров 15g24%
Чистые углеводы 3g1%
Клетчатки 2g8%
Белка 11g22%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 256 г тертой моцареллы с низким содержанием влаги
 28 г сливочного сыра
 2 разделенных яйца
 1 ст.л. дрожжей
 2 ст.л. эритрита
 1 ст.л. разрыхлителя
 ½ ст.л. чесночной соли

Рецепт

1

Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

2

В большой миске смешайте моцареллу и сливочный сыр. Готовьте сыры в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока сыры не растают и не смешаются друг с другом.

3

Добавьте в сырную смесь 1 яйцо (оставьте другое на потом), миндальную муку, дрожжи, подсластитель и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4

Разделите тесто на четыре равных части. По очереди раскатайте порции теста на кусочки длиной около 33-35 см. Разрежьте раскатанный кусок на части размером 2,5-4 см. Выложите нарезанные части на подготовленный противень, оставив между ними расстояние около 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

5

В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо. Используйте кисточку для теста, чтобы нанести взбитое яйцо на верхнюю часть кусочков теста, затем посыпьте их чесночной солью.

6

Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

7

Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Чесночные пампушки
        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерт
Жирные бомбы
Добавить комментарий



Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!