Чесночные лепешки
Низкоуглеводные чесночные лепешки из кокосовой муки.
Смешайте кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, соль и кокосовое масло. Добавьте в смесь измельченный чеснок.
Для начала добавьте 1 стакан горячей воды и перемешайте. При необходимости добавьте еще горячей воды. Если консистенция слишком мокрая, добавьте больше псиллиума.
Вымешивайте руками тесто около 1 минуты, а затем оставьте его в миске на 15 минут.
Разделите тесто на 6 шариков и раскатайте их в лепешки, используя пергаментную бумагу и скалку.
Нагрейте сковороду на среднем огне и положите на сковороду лепешку. Через пару минут переверните (с другой стороны она станет коричневой) и готовьте, пока лепешка не подрумянится с обеих сторон. Повторите процесс с остальными лепешками.
Размер порции 3 лепешки
Порции 2
- Количество на порцию
- Калории 138
- % Дневная норма *
- Всего жира 9g14%
- Чистые углеводы 4g2%
- Клетчатка 8g32%
- Белок 2g4%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Смешайте кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, соль и кокосовое масло. Добавьте в смесь измельченный чеснок.
Для начала добавьте 1 стакан горячей воды и перемешайте. При необходимости добавьте еще горячей воды. Если консистенция слишком мокрая, добавьте больше псиллиума.
Вымешивайте руками тесто около 1 минуты, а затем оставьте его в миске на 15 минут.
Разделите тесто на 6 шариков и раскатайте их в лепешки, используя пергаментную бумагу и скалку.
Нагрейте сковороду на среднем огне и положите на сковороду лепешку. Через пару минут переверните (с другой стороны она станет коричневой) и готовьте, пока лепешка не подрумянится с обеих сторон. Повторите процесс с остальными лепешками.