Чесночные лепешки

Name: Чесночные лепешки
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 60 г кокосовой муки; 22 г псиллиума; 30 мл кокосового масла; 1,20 г разрыхлителя; 250 мл горячей воды; 15 г измельченного чеснока; 1,20 г розовой гималайской соли

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные чесночные лепешки из кокосовой муки.

РубрикаКето закуски, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Молока, Орехов, Рыбы, Яиц

Порции2 порции

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время35 минуты

60 г кокосовой муки

22 г псиллиума

30 мл кокосового масла

1,20 г разрыхлителя

250 мл горячей воды

15 г измельченного чеснока

1,20 г розовой гималайской соли

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Смешайте кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, соль и кокосовое масло. Добавьте в смесь измельченный чеснок.

Для начала добавьте 1 стакан горячей воды и перемешайте. При необходимости добавьте еще горячей воды. Если консистенция слишком мокрая, добавьте больше псиллиума.

Вымешивайте руками тесто около 1 минуты, а затем оставьте его в миске на 15 минут.

Разделите тесто на 6 шариков и раскатайте их в лепешки, используя пергаментную бумагу и скалку.

Нагрейте сковороду на среднем огне и положите на сковороду лепешку. Через пару минут переверните (с другой стороны она станет коричневой) и готовьте, пока лепешка не подрумянится с обеих сторон. Повторите процесс с остальными лепешками.

Пищевая ценность

2 порций

Размер порции

3 лепешки

Количество на порцию
Калории138

% Дневная норма *
Всего жира 9g12%
Чистые углеводы 4g2%
Клетчатка 8g29%
Белок 2g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.