Банановые кексы с орехами

Name: Банановые кексы с орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Порции
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 280 г миндальной муки; 96 г аллюлозы (кексы будут слегка сладковатые; если хотите больше сладости, используйте эритрит); 1 ½ ч.л. разрыхлителя; ¼ ч.л. морской соли; 79 г топленого сливочного масла или кокосового масла; 79 мл несладкого миндального молока; 3 больших яйца комнатной температуры; 1 ч.л. бананового экстракта; 88 г нарезанных грецких орехов

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные банановые кето-кексы с грецкими орехами.

РубрикаКето десерты, Кето выпечка, Кето завтракCuisineАвокадо, Кокоса, Рыбы

Доходность10 порций

Время на подготовку10 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время30 минуты

280 г миндальной муки

96 г аллюлозы (кексы будут слегка сладковатые; если хотите больше сладости, используйте эритрит)

1 ½ ч.л. разрыхлителя

¼ ч.л. морской соли

79 г топленого сливочного масла или кокосового масла

79 мл несладкого миндального молока

3 больших яйца комнатной температуры

1 ч.л. бананового экстракта

88 г нарезанных грецких орехов

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 177 градусов. Подготовьте 10 бумажных или силиконовых форм для кексов.

В большой миске смешайте миндальную муку, аллюлозу, разрыхлитель и морскую соль.

Добавьте сливочное (или кокосовое) масло, миндальное молоко, яйца и экстракт банана. Хорошо перемешайте.

Добавьте 58 г нарезанных грецких орехов, и снова перемешайте.

Равномерно распределите тесто по формочкам. Сверху посыпьте оставшимися грецкими орехами.

Выпекайте около 20-25 минут, пока верх не станет золотистым, а вставленная в центр зубочистка не выйдет чистой.

Пищевая ценность

10 Порции

Serving size

1 кекс

Amount per serving
Калории295

% Дневная норма *
Всего жиров 27.4g36%
Чистый углевод 4.1g2%
Клетчатка 3.6g13%
Белок 9.3g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ингредиенты