Банановые батончики

КатегорияДесерты

Низкоуглеводные кето батончики из банана и сливочного сыра, с корицей и ванилью.

Количество порций24 порции

Батончики

128 г бананового пюре

128 г кето-подсластителя (например, эритрит)

128 г низкоуглеводной смеси для выпечки

43 г сливочного масла

2 яйца

1 ч.л. корицы

1 ч.л. пищевой соды

¼ ч.л. соли

Начинка

85 г мягкого сливочного сыра

43 г мягкого сливочного масла

2 ч.л. ванили

190 г кето-подсластителя (например, эритрит)

Предварительно нагрейте духовку до 176 градусов.

Смешайте банановое пюре, заменитель сахара, яйца и сливочное масло. Добавьте смесь для выпечки, корицу, соль и пищевую соду.

Смажьте форму для выпечки 9x13 дюймов, затем вылейте в неё банановое тесто и разровняйте.

Выпекайте 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет чистой. Дайте остыть минимум 1 час.

Взбейте мягкий сливочный сыр и масло. Добавьте ваниль, и снова хорошо взбейте. Аккуратно выложите начинку на остывшее тесто.

Нарежьте на 24 части и храните в холодильнике.

Питательная ценность

Размер порции: 1 батончик

Порций: 24

На одну порцию
Калорий 88.5

% дневной нормы*
Жиров 8g13%
Чистые углеводы 2.5g1%
Клетчатки 2.1g9%
Белка 1.6g4%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты