Польза кокосового крема на кето-диете

Автор статьи
Алена Ковалёва
Время на чтение: 1 минута
АА

Кокосовый крем — это не что иное, как простой ингредиент, который вы можете использовать практически во всем. Это не суперпродукт, но он хорошо сочетается с различными другими ингредиентами, улучшая ваш холестерин, уменьшая талию и предотвращая рак. В этой статье вы узнаете три основных плюса крема из кокоса.

#1. Кокосовый крем насыщает

Здесь нужно сразу отметить: кокосовый крем — это не отдельная еда. Это ингредиент, который вы добавляете в рецепты, поэтому не ожидайте, что он заполнит любые питательные пустоты. Но если вы будете использовать его в своих блюдах, сливочная текстура, насыщенный аромат и жирность крема не только помогут вам оставаться дольше сытыми, но и сделают еду более вкусной.

        

В основном, люди переедают или не придерживаются здорового рациона потому, что они не наслаждаются едой. Многие едят пищу только ради того, чтобы есть, и это приводит к лишним килограммам и проблемам со здоровьем.

#2. Кокосовый крем содержит лауриновую кислоту

Эта жирная кислота средней цепи помогает во всем: от потери веса и когнитивной функции до убийства раковых клеток. Добавим, что это та самая жирная кислота, которая сделала оливковое масло таким популярным.

Нравится ли вам кокосовый крем?
ДаНет

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что лауриновая кислота посылает в раковые клетки набор сигналов, которые инициируют апоптоз — клеточную смерть. Грубо говоря, раковая клетка нажимает на свою собственную кнопку самоуничтожения.

Кроме того, лауриновая кислота увеличивает уровень ЛПВП (хорошего холестерина), что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нейроны и кетоз.

#3. Кокосовый крем — это универсальный продукт во время кето-диеты

Кокосовый крем можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Как уже упоминалось, он добавляет сливочную текстуру и жирность, которые помогут вам насладиться едой и получить чувство насыщения.

Кроме того, вы можете использовать этот ингредиент в разнообразных блюдах, начиная от взбитых сливок (без необходимости добавления сахара) и заканчивая добавлением в карри.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Алена Ковалёва
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto. С тех пор, как Алена выбрала кето-образ жизни, она избавилась от симптомов СПКЯ и потеряла 10 кг.
Написано статей
143
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 5
Загрузка...
Комментарии
  1. Виктория

    Добрый день! Добавьте,пожалуйста,рецепт приготовления кокосового крема)

    • Алена Ковалёва

      Здравствуйте) Вот рецепт:

      Ингредиенты
      1 стакан охлажденного жирного кокосового молока
      1/2 чайной ложки ванили
      2 столовые ложки эритрита
      1/8 чайной ложки стевии
      Щепотка соли

      Приготовление
      Взбейте вместе кокосовое молоко, эритит, стевию и соль, пока смесь не будет похожа на сливки. Добавьте ваниль и снова хорошо взбейте

  2. Anna

    Спасибо за полезнейшую информацию! Уточните, пожалуйста, что такое кокосовый крем — это кокосовое масло, сливки или молоко? Как его приготовить:)

    • Алена Ковалёва

      Не за что) По сути, это взбитые сливки, рецепт в комментариях выше

Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке