Можно ли горчицу на кето-диете?
Семена горчицы существуют уже тысячи лет и, как известно, обладают антибактериальными и антисептическими свойствами. Но что насчет кето-дружественности горчицы?
Пищевой профиль
1 чайная ложка (около 5 грамм) содержит:
- Калории: 3
- Всего жира: 0,2 г
- Всего углеводов: 0,3 г
- Клетчатка: 0,2 г
- Белок: 0,2 г
Углеводы
| Свежая горчица | 1 ч.л. содержит 0,3 г углеводов |
| Сушеная горчица | 1 ч.л. содержит 0,6 г углеводов |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. содержит 0,3 г углеводов |
| Медовая горчица | 1 ч.л. содержит 1,2 г углеводов |
Калорийность
| Свежая горчица | 1 ч.л. содержит 3 калории |
| Сушеная горчица | 1 ч.л. содержит 10 калорий |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. содержит 3,1 калории |
| Медовая горчица | 1 ч.л. содержит 23 калории |
Польза для здоровья (семена горчицы)
Как правило, горчица используется в небольших количествах в качестве приправы, и, следовательно, она не несет существенной пользы для здоровья. Однако семена горчицы богаты кальцием, марганцем, жирными кислотами омега-3, железом, цинком, белком и пищевой клетчаткой. Семена горчицы способствуют пищеварению и повышают скорость метаболизма вашего организма.
Минералы селен и магний, содержащиеся в семенах горчицы, помогают предотвратить рак, снижают симптомы астмы и артрита, и помогают снизить кровяное давление.
[vote2x id=»11020″ align=»center»]Подходит ли горчица для кето?
Горчица является идеальной низкокалорийной альтернативой многим высококалорийным приправам. Только не забудьте внимательно читать этикетку, так как некоторые бренды могут добавлять подсластители, лишний жир или сахар.
