Амарант на кето
Можно ли амарантовую кашу (муку) на кето-диете?
Мнение эксперта
Виталий Сиденченко
Независимый копирайтер и блоггер по кетогенной диете.
Здравствуйте, на кето-диете нужно исключить из рациона зерновые продукты, в том числе амарант. Его макросы:
- 1/2 стакана приготовленного амаранта: 20 г чистых углеводов, 2,5 г клетчатки, 4,5 г белка и 125 калорий
- 113 г сырого амаранта: 66 г чистых углеводов, 8 г клетчатки, 15 г белка и 416 калорий
