Амарант на кето

Можно ли амарантовую кашу (муку) на кето-диете?

Мнение эксперта

Виталий Сиденченко

Независимый копирайтер и блоггер по кетогенной диете.

Задать вопрос эксперту

Здравствуйте, на кето-диете нужно исключить из рациона зерновые продукты, в том числе амарант. Его макросы:

1/2 стакана приготовленного амаранта: 20 г чистых углеводов, 2,5 г клетчатки, 4,5 г белка и 125 калорий
113 г сырого амаранта: 66 г чистых углеводов, 8 г клетчатки, 15 г белка и 416 калорий