Тушеная кето-рыба с овощами

Name: Тушеная кето-рыба с овощами
Yield: 4
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 450 г мягкой белой рыбы (подойдет тилапия, треска, пикша, палтус и т.д.); 125 г зеленого болгарского перца; 100 г оранжевого болгарского перца; 60 г лука; 4 ст.л. сока лайма; 1 большой измельченный зубчик чеснока; 2 ст.л. молотого тмина; 2 ст.л. паприки; 1,50 ч.л. соли; 1,50 ч.л. молотого черного перца; 2 ст.л. оливкового масла; 400 мл кокосового молока; 400 г обжаренных помидоров, нарезанных кубиками; 30 г кинзы

Информация обновлена: 21 марта 2022

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводная белая рыба, тушеная в кокосовом молоке с овощами.

РубрикаКето обед, Кето ужинРецепты без:Авокадо, Орехов, Яиц

Порции4 порции

Общее время20 минуты

450 г мягкой белой рыбы (подойдет тилапия, треска, пикша, палтус и т.д.)

125 г зеленого болгарского перца

100 г оранжевого болгарского перца

60 г лука

4 ст.л. сока лайма

1 большой измельченный зубчик чеснока

2 ст.л. молотого тмина

2 ст.л. паприки

1,50 ч.л. соли

1,50 ч.л. молотого черного перца

2 ст.л. оливкового масла

400 мл кокосового молока

400 г обжаренных помидоров, нарезанных кубиками

30 г кинзы

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками, и добавьте к ней сок лайма, чеснок, тмин, паприку, соль и перец. Перемешайте и оставьте мариноваться.

Нарежьте болгарский перец крупными кусочками, а лук нарежьте кубиками.

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте на сковороду перец, помидоры и кокосовое молоко. Хорошо перемешайте.

Дайте закипеть, затем немного уменьшите огонь и тушите в течение 20 минут или до тех пор, пока рыба не будет готова.

Выключите огонь, добавьте кинзу и подавайте.

Тушеная кето-рыба с овощами

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 4

Количество на порцию
Калории 424

% Дневная норма *
Всего жира 26g40%
Чистые углеводы 10g4%
Клетчатка 3g12%
Белок 30g60%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

450 г мягкой белой рыбы (подойдет тилапия, треска, пикша, палтус и т.д.)

125 г зеленого болгарского перца

100 г оранжевого болгарского перца

60 г лука

4 ст.л. сока лайма

1 большой измельченный зубчик чеснока

2 ст.л. молотого тмина

2 ст.л. паприки

1,50 ч.л. соли

1,50 ч.л. молотого черного перца

2 ст.л. оливкового масла

400 мл кокосового молока

400 г обжаренных помидоров, нарезанных кубиками

30 г кинзы

Приготовление

Нарежьте болгарский перец крупными кусочками, а лук нарежьте кубиками.

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте на сковороду перец, помидоры и кокосовое молоко. Хорошо перемешайте.

Выключите огонь, добавьте кинзу и подавайте.

Тушеная кето-рыба с овощами

Ингредиенты Приготовление