Свекольный кето-брауни

Name: Свекольный кето-брауни
Yield: 16 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 300 г свеклы; 2 яйца комнатной температуры; 1 ч.л. ванильного экстракта; ½ ч.л. миндального экстракта; 113 г эритрита; 16 г растопленного кокосового масла; 32 г несладкого какао-порошка; 2 ст.л. кокосовой муки; 128 г миндальной муки; 1 ч.л. пищевой соды; ¼ ч.л. соли; 2 ст.л. измельченного темного шоколада без сахара

Информация обновлена: 2 марта 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный брауни из свеклы с шоколадом.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Молока, Орехов, РыбыTags#Какао, #КокосоваяМука, #МиндальнаяМука, #Свекла, #Шоколад, #Яйца

Порции16 порций

300 г свеклы

2 яйца комнатной температуры

1 ч.л. ванильного экстракта

½ ч.л. миндального экстракта

113 г эритрита

16 г растопленного кокосового масла

32 г несладкого какао-порошка

2 ст.л. кокосовой муки

128 г миндальной муки

1 ч.л. пищевой соды

¼ ч.л. соли

2 ст.л. измельченного темного шоколада без сахара

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 218 градусов.

Помойте свеклу и отрежьте стебли. Выложите свеклу на фольгу, плотно заверните и положите на противень. Выпекайте около 45 минут.

Достаньте из духовки, разверните фольгу и охладите 20 минут.

Осторожно очистите свеклу от кожуры и нарежьте на четвертинки.

Теперь разогрейте духовку до 176 градусов.

Подготовьте квадратную форму для выпечки размером 8x8 дюймов, сбрызнув её небольшим количеством кулинарного спрея.

Положите свеклу со всеми ингредиентами (кроме шоколада) в кухонный комбайн или блендер. Взбивайте на высокой скорости до полной однородности.

Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 22-25 минут.

Выньте из духовки, посыпьте измельченным шоколадом и оставьте в форме на 30 минут.

Пищевая ценность

16 порций

Размер порции

Количество на порцию
Калории124

% Дневная норма *
Всего жира 8.1g11%
Чистые углеводы 5.3g2%
Клетчатка 2.8g10%
Белок 3.6g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты